1、李当之《药录》：戎盐味苦，臭。是海潮水浇山石，经久盐凝着石。取之北海者青，南海者紫赤。

2、陶弘景：虏中盐乃有九种：白盐、食盐，常食者；黑盐，治腹胀气满；胡盐，治耳聋目痛；柔盐，治马脊疮；又有赤盐、驳盐、臭盐、马齿盐四种，并不入食。马齿即大盐，黑盐疑是卤咸，柔盐疑是戎盐，而此戎盐又名胡盐，兼治眼痛二三相乱。

3、《新修本草》：戎盐即胡盐，沙州名为秃登盐，廓州名为阴土盐，生河岸山坂之阴土石间，块大小不常，坚白似石，烧之不鸣灹尔。

4、《本草拾遗》：生海西南雷、罗诸州山谷。似芒消末细。入口极冷。

5、《本草图经》：医家治眼及补下药多用青盐，疑此即戎盐也。而《本经》云：北海青，南海赤：今青盐从西羌来者，形块方棱，明莹而青黑色，最奇。北胡来者，作大块而不光莹，又多孔窍，若蜂窠状，色亦浅于西盐，彼人谓之盐枕，入药差劣。北胡又有一种盐，作片屑，如碎白石，彼人亦谓之青盐，缄封于匣中，与盐枕并作礼贽，不知是何色类

6、《本草衍义》：戎盐成垛，裁之如枕，细白，味甘、咸。

7、《纲目》：本草戎盐云，北海青，南海赤。而诸注乃用白盐，似与本文不合。按《凉州异物志》云：姜赖之墟，今称龙城。刚卤千里，蒺藜之形。其下有盐，累棋而生。出于胡国，故名戎盐。赞云：盐山二岳，二色为质。赤者如丹，黑者如漆。小大从意，镂之为物。作兽辟恶，佩之为吉。或称戎盐，可以疗疾。此说与本草本文相合，亦惟赤、黑二色，不言白者。盖白者乃光明盐，而青盐、赤盐则戎盐也。故《西凉记》云：青盐池出盐，正方半寸，其形如石，甚甜美。《真腊记》云：山间有石，味胜于盐，可琢为器。《梁杰公传》言，交河之间，掘碛下数尺，有紫盐，如红如紫，色鲜而甘，其下丈许，有瑿珀。《北户录》亦言，张掖池中出桃花盐，色如桃花，随月盈缩。今宁夏近凉州地，盐井所出青盐，四方皎洁如石，山丹卫即张掖地，有池产红盐，红色。此二盐，即戎盐之青、赤二色者。医方但用青盐，而不用红盐，不知二盐皆名戎盐也，所谓南海、北海者，指西海之南北而言，非炎方之南海也。张果《玉洞要诀》云：赤戎盐出西戎，禀自然水土之气，结而成质。其地水土之气黄赤，故盐亦随土气而生。味淡于石盐，力能伏阳精。但于火中烧汁红赤，凝定色转益者，即真也。亦名绛盐。《抱朴子》书有作赤盐法。又岭南一种红盐，乃染成者，皆非真红盐也，又《丹房镜源》云：蛮盐可伏雌雄，作金用红盐为上。（《本草求原》）论

刘若金：沉香磁石丸治上盛下虚，眩晕，耳鸣，耳聋用大温补以归肾。又如二至丸治老人肾气虚损腰痛，不可屈伸亦大用温补以实肾气，二症皆用戎盐入于温补中，藉元阴之气和阳而归阴也。（《本草述》）2、蒋溶：方书温补药亦用之、盖藉元阴之气和阳而归阴，故治白*，遗精。淋沥。由于肾虚均入此味，所以和阴使为阳守也。至阳根于至阴，不求元阴之本，焉能补肾气乎（《萃金裘本草述录》）

1、《神农本草经》：“戎盐。主明目、目痛……”

2、梁·《名医别录》曰：“戎盐生胡盐山，及西羌北地、酒泉福禄城东南角。北海青，南海赤。十月采。”

3、陶弘景曰：“史书言虏中盐有九种：白盐、食盐、常食者；黑盐主腹胀气满；胡盐主耳聋目痛；柔盐，主马脊疮；又有赤盐、驳盐、臭盐、马齿盐四种，并不入食。马齿大盐，黑疑是卤碱，柔盐疑是戎盐，而此戎盐又名胡盐，二三相乱。今戎盐虏中甚有，从凉州来，亦从敦煌来。其形状作块片，或如鸡鸭卵、或如菱米、色紫白、味甚咸，口尝气臭正如毈鸡子臭子乃真。又河南盐池泥中，自有凝盐如石片，打破皆方，青黑色，又疑此是戎盐。又巴东朐腮县北崖有盐井，盐水自凝，生伞子盐，方一二寸，中央突张如伞形，亦有方如石膏、博棋者。”

4、唐·苏恭曰：“戎盐即胡盐，生河崖山坂之阴土石间，大小不常，坚白似石，烧之不鸣炨也。”

5、宋·苏颂曰：“陶氏所说九种，今人不能遍识。医家治眼及下药多用青盐，恐即戎盐也。本草云：北海青，南海赤。今青盐从西羌来者，形块方棱，明莹而青黑色，最奇。北海来者，作大块而不光莹，又多孔窍，若蜂窠状，色亦浅于西盐，彼人谓之盐枕，入药差劣。”

6、明·《本草蒙荃》：“戎盐类石，出自西羌，一名青盐。”

7、李时珍曰：“本草戎盐云，北海青、南海赤。而诸注乃用白盐，似与本文不合。按凉州异物志云：姜赖之墟，今称龙域。刚卤千里，蒺藜之形。其下有盐，累棋而生。出于胡国，故名戎盐。此说与本草本文相合，亦惟赤黑二色，不言白者。盖白者乃光明盐，而青盐、赤盐则戎盐也。今宁夏近凉州地，盐井所出青盐，四方皎洁如石。……医方但用青盐。”

8、清·《本草从新》：“戎盐一名青盐。甘咸而寒。出西羌，不假煎炼，方棱明莹色青者良。”

橄榄又名青果,果实生食清香满口,回味无穷,青果学名橄榄，因果实成熟时，果皮、果肉仍保持不同程度的青绿色而得名青果。是“合江三绝”之一，具有较高的药用价值，果实富含果糖、淀粉、脂肪、蛋白质、果酸、单宁、芳香物及人体所需的多种微量元素。果肉食之能开胃健脾、生津液、止烦渴、防白喉、治喉痛、解酒毒、化积食、止泻。能清肺热、胎热、止咳。果核能治胃痛、冻疮。食之可生津破积助消化,减肥化瘀降血脂。

橄榄属温热类水果。在身体虚弱、胃肠受凉及患有其他寒症或在寒冷的冬天时，适当选择温热性水果，可祛寒和补气壮身。如果不根据身体状况和季节等因素来选吃水果，只顾一饱口福，往往妨碍健康。

螃蟹和黄豆能一起吃

但是注意不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。

一、螃蟹不能与哪些食物同吃：

1、蟹与柿 《饮膳正要》：”柿梨不可与蟹同食。”

从食物药性看,柿蟹皆为寒性二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象

2、蟹与梨 梨味甘,微酸,性寒陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果”

译文：民间有食梨喝开水,可致腹泻之说由于梨性寒冷,蟹亦冷利二者同食,伤人肠胃

3、蟹与花生 花生仁性味甘平,脂肪含量高达45％油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

4、蟹与泥鳅 《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起”

译文：可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。

5、蟹与香瓜 香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

6、蟹与冰饮 夏季冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,使肠胃温度降低与蟹同食,必致腹泻故食蟹后不宜饮冰水。

二、黄豆不能和什么一起吃：

1、研究表明，黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食

2、黄豆生吃有毒因为生黄豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。

日常生活中食用了不完全熟的豆浆，可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。黄豆不宜与猪血、蕨菜同食。

扩展资料：

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”《太平御览》引《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”

螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。

如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒。

如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命。

——螃蟹

——《饮膳正要》

人民网——螃蟹虽美味 食用有禁忌

荔枝原产于中国，是岭南地区有名的佳果。中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

广东：是中国分布荔枝最多的省，遍及全省80多个县市，重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县。

福建：产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市；其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市，也有一定产量。

广西：产荔枝较多的有桂平、灵山两县，其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。

扩展资料：

荔枝的品种很多，据不完全统计，广东总共有82个品种，福建也有41个品种。 根据荔枝品种不同，按品种分布如下：

1、三月红：广西钦州市灵山县是代表产区，广东的新会、中山、增城有产。

2、圆枝荔枝产地：分布于广州市郊、中山、新会和珠江三角洲各县。

3、黑叶：产自福建、广东、广西、台湾一带。

4、淮枝：广东栽培最广、产量最多品种。

青果为少常用中药。始载于宋·《开宝本草》。原名橄榄。具有清热、利咽、生津、解毒的功能。用于咽喉肿痛、烦渴等病症，并解一切鱼鳖毒。

来源 为橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch．的成熟果实。橄榄属常绿乔木，高达10m以上。树冠呈圆塔形，树干直立，粗大，直径40～60cm，树皮褐色，常因地衣附生而呈灰白色，有粘性的芳香树脂流出。奇数羽状复叶，互生，长15～30cm，小叶9～15片，对生，椭圆状披针形，革质，长6～15cm，宽2．5～5cm，先端渐尖，基部偏斜，全缘，上面青绿色，光滑，下面黄绿色，网脉有窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，花小，白色、芳香。核果卵状纺锤形，两端锐尖，具棱及槽、内有1～3颗种子。花期5～7月，果期8～10月。

产地与分布 主产广东、广西、福建、云南等省。

鉴别要点 橄榄(青果)呈纺锤形，两头钝尖，长可达4cm；表面棕褐色有深皱：果肉厚、味涩久嚼回甜；果核梭形，有三室，各有种仁一枚。

而藏青果则为长卵形，微扁或稍弯曲，长约2cm左右；黑褐色、有明显纵皱；质坚硬，断面黑褐色有胶质样光泽；无分室及种仁；味苦涩微甜。两者比较，则易区别。

名典鉴别 1宋·马志曰：「橄榄生岭南。树似患子树而高，端直可爱，结子形如生诃子，无棱瓣，八月、九月采之。又有一种波斯榄榄，生邕州，色类相似，但核作两瓣，密渍食之。」2孟诜曰：「其树大数围，实长寸许，先生者向下，后生者渐高，熟时生食味酢，蜜渍极甜。」3李珣曰：「按南州异物志云：闽、广诸郡及缘海浦屿间皆有之。树高丈余，叶似榉柳，二月开花．八月成实，状如长枣，两头尖，青色。核亦两尖而有棱，核内有三窍，窍中有仁，可食。」4宋·苏颂曰：「……橄榄树枝皆高耸，其子深秋方熟，南人重之，生咀嚼之，味虽苦涩，而芬香胜于含鸡舌香也。……其枝节间有脂膏如桃胶，南人采取和皮、叶煎汁，熬如黑饧，用泥船隙，牢如胶漆，著水益干也。」5明·《本草蒙筌》：「橄榄，树生闽广，似木患子树。端直而高，实成晚秋。如生诃子状，瓣棱绝少。采之咀嚼，满口生香。」6李时珍曰：「……又有绿榄，色绿。乌榄，色青黑，肉烂而甘。又有一种方榄，出广西两江峒中，似橄榄而有三角或四角，即波斯橄榄之类也」。

快速鉴别 果实呈纺锤形，两端钝尖，长2．5～4cm，直径1～1．5cm。表面棕**或灰褐色，有不规则的深皱纹。果肉厚、灰棕色或棕褐色。果核梭形，暗红棕色，有3条纵棱，其间各有2条弧形弯曲的沟，质坚硬，破开后，内分3室，各有种子一粒，细长梭形。种皮棕红色，子叶白色，2片。气无。果肉味初涩，久嚼回甜。

　　原文地址：苏轼写荔枝的诗作者：求思斋主人

　　今读清人闻人倓笺注的王士祯《古诗选》，才知苏轼以荔枝为题材的诗，除贾祖璋在《南州六月荔枝丹》中引用的《食荔枝·其二》（又题《惠州一绝》）之外，还有两首，其一是《荔枝叹》，全诗如下：

　　十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。 颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。（1）

　　飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。 宫中美人一破颜，惊尘贱血流千载。（2）

　　永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。 至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。（3）

　　我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。（4）

　　君不见，溪边栗粒芽，前丁后蔡相笼加。（5）

　　争新买宠各出意，今年斗品充官茶。（6）

　　吾君所乏岂此物，致养口休何陋耶？ 洛 阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。（7）

　　注释

　　（1）《史记》：田横至尸乡厩置。注：谓置马以传驿者。白居易诗：道旁堠，一双复一只。今在“百度”中寻此诗句，见并非白居易之作，应为韩愈的《路傍堠》，全诗为：“堆堆路傍堠，一双复一只。迎我出秦关，送我入楚泽。千以高山遮，万以远水隔。吾君勤听治，照与日月敌。臣愚幸可哀，臣罪庶可释。何当迎送归，缘路高历历。”只因手头资料有限，无法查证。概不知闻人倓笺注的是否准确了。

　　《交州记》：龙眼树高五六丈，似荔枝而小。

　　（2）李白诗：谁能驾飞车，相从观海外。闻人倓笺注这两句诗出自李白，显然是错误了。翻阅清人曾国藩编纂的《十八家诗钞》，这两句应该出自韩愈的《感遇三首·之二》，其全诗如下：“黄黄芜菁花，桃李事已退。狂风簸枯榆，狼籍九衢内。春序一如此，汝颜安足赖。谁能驾飞车，相从观海外。”P465

　　《兵书》：海鹘头低尾高，前大后小，如旗之状。

　　《海赋》：鱼则横海之鲸。王注：鹘横海，言船也。

　　又：起四句，言汉和帝时交州贡荔枝。下四句，言唐明皇时涪州进荔枝也。

　　（3）自注：汉永元中，交州进荔枝、龙眼，十里一置，五里一堠，奔腾死亡，罹猛兽毒虫之害者无数。唐羌字伯游，为临武长，上书言状，和帝罢之。唐天宝中，盖取涪州荔枝，自子午谷路进入。

　　《方舆纪胜》：涪州有妃子园，当时以马递，七日七夜至。故杜牧《华清宫》诗云云也。王注：林甫为相，专事谄谀，无一言救弊。谢承《后汉书》：唐羌上书云：伏见交阯七郡，献生龙眼等，鸟惊风发，南州土地炎热，恶虫猛兽不绝于路；至于触犯死亡之害，死者不可生，来者犹可救也。此二物升殿，未必延年益寿云云。

　　（4）《西京赋》：所恶成疮痏。

　　（5）自注：大小龙茶，始于丁晋公，成于蔡君谟。欧阳永叔闻君谟进小龙团，惊叹曰：“君谟士人，何至作此事？”

　　（6）自注：今年闽中监司乞进斗茶，许之。《寰宇记》：武夷山在建阳县北。梅尧巨《建溪新茗》诗：粟粒烹瓯起，龙文御饼加。全诗为：“南国溪阴暖，先春发茗芽。采从青竹笼，蒸自白云家。粟粒烹瓯起，龙文御饼加。过兹安得比，顾渚不须夸。”《武夷山记》：山产茶如粟粒者，初春芽茶也，品最贵。范仲淹《斗茶歌》：年年春日东南来，建溪水暖冰为开。溪边奇茗（原引为“花”）冠天下，武夷仙人从古栽（原引为“亲手栽”）。又：北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。

　　（7）自注：洛下贡花，自钱惟演始。按：钱俶以太平兴国三年举族归朝，卒，谥曰忠懿。苏公集有《表忠观碑》。《埤雅》：牡丹之名，以姓著者，姚黄、牛黄。姚黄者，出姚氏。此花之出于今，未十年。姚氏居白氏司马坂，地属河阳，而花属洛阳，一岁不过数朵。钱思公尝言：人谓牡丹为花王，今姚黄真为王，而魏紫乃后也。

　　 “此诗先言汉唐进荔枝故事，然后联系当代丁谓、蔡襄贡茶，钱惟演贡花，时代不同，贡品不一，但谄媚取宠的本质是一样的。苏轼此时正远贬惠州，对于当代大巨如此抨击，甚至批评皇帝耽于享乐，其浩然正气，于此可见。”“揭露官僚的谄媚邀宠，皇帝的骄奢*逸。”（于非《中国古代文学》下册·P53）

　　了 另一首为《四月十一日初食荔支》（1）：

　　南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。垂黄缀紫烟雨里，特与荔子为先驱。（2）

　　海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。（3）不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。（4）

　　不知天公有意无，遣此尤物生海隅。（5）云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。（6）

　　先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。（7）似开江瑶斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。（8）

　　我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。（9）人间何者非梦幻，南来万里真良图。

　　注释

　　（1）《荔枝谱》：四月熟者，生岭南火山；佳者，六月方熟。《寰宇记》：火山荔枝，四月先熟，核大而味酸。

　　（2）“南村诸杨北村卢”，自注：谓杨梅卢橘也。“白华青叶冬不枯”，《临海异物志》：杨梅，其子大如弹丸，正赤，五月中熟。《群芳谱》：卢橘皮撮，味酢，多至夏熟。土人呼之为壶酒。

　　（3）蔡襄《食荔枝》诗：绛衣仙子过中元，别叶空枝去不还。《唐书·舆服志》：凡祀天地之服，皆白纱中单。《演繁露》：古之法服、朝服，必有中单，正如今之背子。

　　（4）杜牧诗：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

　　（5）《左传》：叔向每曰：夫有尤物，足以移人。

　　（6）《梁溪漫志》：福州至于海南，凡宰上木，松桧之外，杂植荔枝，取其枝叶阴覆。《礼记》：楂梨钻之。《庄子》：其（木且）梨橘柚耶，其味相反而皆可于口。

　　（7）韩愈《柿诗》：燃云烧树实骈，金乌下啄（赤贞）虬卵。

　　（8）自注：予尝谓荔枝厚味高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚近之耳。《江赋》：玉珧海月，土肉石华。《能改斋漫录》：绍圣中，诏福唐与明州岁贡车鳌、肉柱五十斤，俗谓之纸密丁。即东坡中所谓红鳐柱也。《艺苑雌黄》：河豚，水族之奇味。《本草》：吴、越人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。杜甫诗：遍劝腹腴愧年少。

　　（9）《晋书》：张翰见秋风起，思吴中纯羹、鲈鱼脍，即弃官归。

　　 这首诗极言赞美荔枝。首句以杨梅卢桔（即金桔）来烘托荔枝，接着便写荔枝的壳和肉的颜色，其中“红纱中单白玉肤”便暗用了白居易《荔枝图序》的句子：“壳如紫绡，瓤肉莹白如冰雪。”一“红”一“白”，对比鲜明，写出了荔枝鲜美的颜色。“不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。”用的是唐代诗人杜牧《过华清宫》诗中的典故：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”相传杨贵妃非常喜欢吃荔枝，但荔枝很难保鲜，所以唐玄宗命令官差日夜兼程从四川飞马运送新鲜荔枝到长安。苏东坡在这里用“倾城姝”这幽默、双关的语言来赞美荔枝的“风骨”美。接着，东坡还极赞荔枝的味美：“似开江瑶斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”东坡在此诗句中还自注：予尝谓荔支，厚味高格两绝，果中无比，唯江鳐柱、河豚鱼近之耳。你看，苏东坡对荔枝的赞美已达到极致的程度了。他认为，在所有食品中，江鳐柱、河豚鱼的味道是最好的，只有荔枝才可以和这两类食品相匹敌。更为巧妙的、意味深长的，还是结尾那两句，它暗用了“莼鲈”的典故：晋代张翰，见秋风起，想起了吴中家乡的莼菜、鲈鱼，便辞官回乡。以后，人们便以“莼鲈”指代乡味或乡思。但，苏东坡在这里却反其意而用之。竟然说：这样好的荔枝，如果我不是被贬谪到惠州，怎能吃得到呢？苏东坡的旷达思想和谐谑性格，由此可见一斑。‍

1拉萨药材市场

中医会把红景天分为不同的规格。如果是大花，价格自然会高一些。当然，不同地区的药材交易价格也有一些差异。比如西藏药材市场红景天的统一价格会达到每公斤10元，大花的价格可能会达到每公斤95元，小花的价格会达到每公斤12元。在中国亳州的中药材市场，由于产量的限制，小花红景天达到每公斤24元，而大花的价格会高出30元每公斤28到28。不过这些都是一些参考价格，想买的时候请问清楚。

2西藏拉萨中药材市场

西藏地产医药市场附近公交站：

白腊、布公广场东门站、白腊站、迎宾馆、广场东门站、区群艺馆站、世纪饭店、区群艺馆、杜明商务站、杜明商务站、朱槿市场站、新世纪站、朱槿市场站、药王山农贸市场站、药王山市场站、鲁谷站。

西藏地产医药市场附近的公交车：

5、6、11、17、12、1、24、8、10、15、18、19、5、9、20、22、7等。

3藏药批发市场

买什么特产？如果你买牦牛肉，你我们最好在超市买。它这是真的。其他地方可以我不能保证质量。如果你想买手工艺品，它在大昭寺附近。纪念品在一条街上，你可以讨价还价。很多东西叫银器，得自己鉴定。如果买虫草藏红花之类的藏药，还得在拉萨百货大楼附近的玉兔路自己接。

4拉萨藏药批发市场

您好，藏药厂最早的藏药是甘露，里面有国家绝密配方坐拥台粉。见效快，效果好！

奎塘专卖店。那里的药品都是从西藏藏药厂运来的。

地址：朝阳区钟会北路安立路52号。

5拉萨药材市场在哪里

药王石产于河底。

药王石其实是一种产于西藏的深绿色玉石，简称藏玉。也是天然的药用晶石，富含人体所需的多种矿物质。它在民间一直被称为药都王石。它的质地坚硬细腻，颜色各异，看起来鲜艳，斑纹色彩丰富。

作为一种天然矿物水晶玉石，药石王石有着悠久的历史和文化内涵。长期佩戴在身上，可以促进人体的新陈代谢和血液循环，维持人体正常的身体平衡，也有助于改善肤质，消除疲劳。

6拉萨的药材

蟾胆

2007-4-2519:55:30

蟾胆功效介绍:蟾胆(《吉林中草药》)来源为蟾蜍科的胆囊，如中华蟾蜍或黑眶蟾蜍。动物形态学请参考蛤蟆吧。化学成分蟾蜍的胆汁成分可分为高级胆汁酸和胆汁醇两部分。高级胆汁酸包括：三羟基蟾蜍胆甾醇酸和三羟基异胆甾醇酸。

蟾蜍肝脏

2007-4-2519:55:26

蟾肝功效介绍:蟾肝(《医林纂要》)来源为蟾蜍科的肝脏，如中华蟾蜍或黑眶蟾蜍。动物形态学请参考蛤蟆吧。适应症-蟾肝功效《医林纂要》:治痈疖，涂于蟾肝，例数易，治愈较好。《随息居饮食谱》:

蟾蜍

2007-4-2519:55:23

蟾蜍功效介绍:蟾蜍(《别录》)异名苦虫(《别录》)、蟾蜍(《药性论》)、青蛙(《本草衍义》)、凤头鹦鹉(。

蛤蟆饼

2007-4-2519:55:19

蟾酥功效介绍:蟾酥(《全婴方论》)不同名称蟾眉脂(《本草蒙筌》)、蟾眉饼(《贵州民间方药集》)、蛤蜊膏(《吉林中药手册》)、蟾酥(0755)来源是蟾蜍科的耳后腺和皮肤，如中华蟾蜍或黑蟾蜍。

蛤蟆舌

2007-4-2519:55:15

蟾舌功效介绍:蟾舌(《药材资料汇编》)来源是蟾蜍科如中华蟾蜍或黑眶蟾蜍的舌头。动物形态学请参考蛤蟆吧。适应症-蟾舌功效《本草衍义》:拉疖。精选治鱼脐疖：(疖子)青蛙舌头一条，绞起来，用红绸子片铺开，根就出来了。

钞票

2007-4-2519:55:12

蟾皮功效介绍:蟾皮(《药性论》)不同名称蛤皮(《日华子本草》)、蛙皮(《新疆药材》)。来源是蟾蜍科的皮肤，如中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍。动物形态学请参考蛤蟆吧。化学成分皮肤的特殊成分，一般类似蟾酥，见蟾酥。

馋头

2007-4-2519:55:08

蟾头功效介绍:蟾头(《山东中药》)来源为蟾蜍科的头，如中华蟾蜍或黑蟾蜍。动物形态学请参考蛤蟆吧。适应症-蛤蟆头功效治疗小儿疳积。055-79000:与Toad一起工作。选择治疗小儿五疳、手脚瘦弱、腹胀筋疲。

檫树

2007-4-2519:52:38

檫木功效介绍:檫木(《中药材手册》)别名蔡木(《纲目拾遗》)、樟树、樟树(《纲目拾遗》)、天鹅枫(《本经逢原》)来源为樟科檫木的根、茎、叶。植物形态檫木檫木

鲳

2007-4-2519:49:27

鲳鱼功效介绍:鲳鱼(《医方约说》)异名鲢鱼(《中药材手册》)、昌后龟、昌鼠(《纲目》)、狗困鱼(《纲目》)。

芳香柑橘的种子

2007-4-2519:46:15

橘核功效介绍:橘核(《广西药植名录》)来源是芸香科植物香橼的种子。植物形态见橙带。化学成分种子含脂肪油、蛋白质、苦味成分如黄柏内酯、脑米林等。适应症——橘核功效治疝气、淋病、腰痛。

橙皮

2007-4-2519:46:12

橘皮功效介绍:橘皮(《植物名实图考》)来源为芸香科植物柑橘(CitrusreticulataBlanco)的果皮。植物形态见橙带。化学成分果皮含有橙皮苷、挥发油、果胶、胡萝卜素等。精油有香叶醇、柠檬烯等。还分离出香叶醇B、香叶醇D和双环香叶醇。

橙皮

2007-4-2519:46:08

橘皮功效介绍:橘皮(《广西药植名录》)不同名称黄皮、陈皮(《浙江天目山药植志》)。出处是芸香科植物甜橙的果皮。植物形态见甜橙带。收集冬季或早春，将剥好的果皮收集起来，放在太阳下或烘箱中晒干。药材全果皮为

橘子叶

2007-4-2519:46:04

橙叶功效介绍:橙叶(《本草拾遗》)来源芸香科甜橙叶，植物形态详见甜橙条。化学成分橙叶含有02~03%的挥发油，其中主要成分为芳樟醇、柠檬醛和柠檬烯。适应症-橙叶功效《临海异物志》:

橙色的

2007-4-2519:46:01

橙子功效介绍:橙子(《本草拾遗》)不同名称橙子(《岭表录异》)、黄橙(张继)、金橙(苏轼)、金球、鳜鱼壳(《医林纂要》)。来源为芸香科酸橙果实。植物形态橙，又名蟹橙。常绿小乔木，高达4~6米。

醋柳果实

2007-4-2519:41:25

醋柳果实功效介绍:醋柳果实(《黄渤海鱼类调查报告》)异名沙枣(《中国动物图谱鱼类》)，达尔补星(藏名)。来源为胡颓子科植物沙棘的果实。植物形态沙棘，又名醋柳、酸刺。落叶灌木或乔木，5-10米高

醋

2007-4-2519:41:21

醋渣功效介绍:醋渣(《本草图经》)来源是大米、小麦、高粱等食用后剩下的残渣。被酿造成醋。性味《开宝本草》:大麦醋渣，酸，微寒无毒。适应症——醋渣的功效《岭南采药录》:气滞、风滞、手足膝痛，裹在炒过的醋渣里，三两容易被吃。

醋

2007-4-2519:41:17

醋的功效介绍:醋(《滇南本草》)不同名称苦酒(《岭南采药录》)、纯醋(《岭南采药录》)、酰基(《食性本草》)、米醋(《上林赋》)。来源是用大米、小麦、高粱或酒、酒罐等制成的含有醋酸的液体。化学成分醋的一般成分是浸膏，

玫瑰色翠雀

7西藏林芝药材市场

以下材料必须准备：身份证正反面信息、个人近照、持身份证近照。个人存款：2000元。其实拼多多的店铺类型也是卖家可以选择的，但是不同类型的店铺自然需要提供不同的信息。目前，拼多多门店分为三种，分别是旗舰店、加盟店和普通店。每个店的要求和所需资料都不一样。

8拉萨有什么药材特产

西藏以其壮丽、神奇、壮丽的自然风光而闻名于世。它幅员辽阔，地貌壮观，资源丰富。自古以来，这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化。西藏不仅有美丽的布达拉宫、纳木措和林芝，还有一些我们可以带回家的特产。这些特产中哪些值得携带？

拉萨的特产有：冬虫夏草、天竺、藏刀、雪莲、牦牛鞭、藏红花、牦牛肉、酸奶、巴赞、酥油茶。

9拉萨药材批发市场

其实藏香有两种。有一种藏香，虽然叫藏香，但不是西藏本地的。它是从印度出售的，是一种异国情调的香水。当然还有现在在西藏销售的各个寺院生产的藏香。其中有些还会加入琼浆玉液等珍贵药材！

一、东南亚基本历史文化简介 （九千多字）

东南亚地区深刻地受到世界四大文化体系－印度、中国、伊斯兰、西洋的影响。首先，最早对东南亚产生影响的是印度文化，印度文化中的宗教（尤其印度教、佛教）、语文、风俗习惯、法政等可能在公元前就已经传到东南亚部分地区。东南亚许多地区都有印度教、佛教影响之下所产生的文物，如高棉吴哥（Angkor）的寺庙建筑；印度对东南亚的语文影响甚大，早期东南亚多数地区（越南北部及菲律宾除外），若不是直接使用梵文（Sanskrit）或巴利文（Pali），就是借用印度字母拼写自己的语言，如柬埔寨（即高棉）的高棉文、缅甸的骠文（Pyu）。

其次，是中国文化的影响。中国早自汉朝即开始与东南亚进行贸易活动，丝绸、陶瓷器外销各地（东南亚就是「海上丝路」的一部分），茶叶、布帛、纸札、漆器等也都是国际市场上的抢手货。而且中国人口因贸易往来等因素南移，唐、宋、元、明以降，都有人移往东南亚。其中东南亚地区受到中国文化影响最深的是越南，自秦汉时期至元明清，越南与中国持续政治或军事上的往来。越南在法政、学术思想、社会制度、宗教及艺术、风俗习惯，以及经济文化上都与中国有所交流。

第三个对东南亚产生影响的文化体系是伊斯兰，公元十世纪以后东南亚开始有穆斯林（Muslim/Moslem）活动，其主要范围大抵在马来半岛、印度尼西亚群岛（含苏门答腊、爪哇、婆罗洲Borneo、苏拉威西Sulawesi、摩鹿加群岛Molucca，香料群岛等）、菲律宾南部等地方。在十五至十七世纪间，印度尼西亚群岛又相继兴起几个伊斯兰国家，岛屿东南亚陆续被纳入伊斯兰文化圈（菲律宾中北部除外）。伊斯兰成为马来世界的主要宗教，并且深深地影响住民的文学、艺术、生活（食、衣、住、用）等方面，例如不碰猪肉。

第四个对东南亚产生影响的文化体系是西洋文化，西方国家从十六世纪起，为了寻找香料而航向东方。葡萄牙、西班牙、荷兰相继进入东南亚、建立殖民地。法国、英国也于十九世纪起在越南、柬埔寨、寮国、缅甸、马来西亚、新加坡、文莱（Brunei）等建立殖民地。到二十世纪初，西方列强几乎已经把整个东南亚都纳为殖民地（泰国除外，其忍痛割让土地以维持独立）。各殖民者无可避免地把本国文化带到殖民地，。并且或多或少影响了殖民地。例如菲律宾受西班牙之影响成为东南亚最大的天主教国家。数十年来，西洋文化更藉由新式传播媒介，深入东南亚多数地区。

四大文化体系影响了东南亚，但东南亚有自己的思维，现有的东南亚文化，应该是外来文化与在地（indigenous）文化融合而成的。东南亚有受到外来文化（尤其四大体系）的影响，但并没有照单全收；东南亚有自己的在地文化。目前的东南亚文化，并非纯由外来文化所成，也非单因在地人士的创发；应该是双方、多股势力长期接触、交织、融合而成的，因此东南亚看来复杂多样。东南亚的文化持续在变动中。

中国文化圈--越南

越南因为领土与中国相邻，而且中国较为强势，所以两千年来越南受中国的影响很大。在公元前，越南北部已直接由中国统治。千百年下来，进入越南的不只是儒家学说而已，还包括中国一整套的政治、社会、宗教、伦理、家庭、性别、婚姻等观念以及物质文化。不论是文是武，长久下来，越南深染华风。举例来说，越南基本上是父系社会，男尊女卑，女性居于弱势的地位；社会呈阶层化，但阶层之间可以流动（如透过考试）；家族常是维系人伦关系的单位，而且村落密集－这些可能与农业社会、集体稻作有关（因为必须有一定规模的人数以便同心协力进行农耕）。现今的越南中、北部仍有许多带着大乘或中国风味的文物。但是，不少文化产物别具一格，换言之，越南宗教综合了儒、释（大乘佛教）、道等，加上在地的泛灵信仰。越南也有科举制度，如同中国以考试举才。但越南儒、释、道三教并试；这是在中国所未见的。越南的文字「喃字」脱胎于汉字。「喃字」也是方块字，形状与汉字相似；它直接借用汉字，或者取汉字的部首、部分、一字抑或两字予以排列组合，然后变成新字，代表新意。这种字在十二世纪就已经存在了。

以地区来讲，越南中部的占婆较少濡染华风。占婆是一个古国，其主要遗迹在岘港（Da Nang）一带，该国长期与越南北部对立，甚至交战。占婆在种族上以占人（Cham）为主；越南北部则以越人为主。虽然占婆受印度文化，尤其是印度教的影响颇深，但该国有自己的社会文化。例如，该国女性地位高，「贱男贵女」，不同于印度。

越南近两千年来战争不断，男性为了作战，时常在外。女性遂常成为主要的生产劳动者，做小生意的，也往往是女性；越战期间，甚至农事也几乎由女性一手包办，农业合作社亦由女性掌管。因此，女性也能拥有、继承土地。战时她们身兼数职，辛苦度日；战后因为很多人丧偶（先生阵亡）于是成为女家长，继续身兼数职。随着经济发展，女性成为劳工主流。虽然，依照中国传统父权式文化来说，女性讲「三从四德」，地位低于男性，但是就经济（实际劳动、肩负家庭生计、成为家里的支柱）这方面女性在越南的地位、角色非常重要。

越南「好女性」的文化边界与越南的性别文化变迁有着密切关系。越南性别文化虽然持续变迁，但主要的内涵并未脱1960年代以欧美社会为首的第二波女性主义运动的诉求，同时也贴近于「母性主义（Maternalism）」的理念；但无论如何发展，越南在十五世纪以前曾经拥有且为学者赞誉为「东亚文明历史上是绝无仅有的」男女平权现象（Frenier and Mancini 1996:30-34），未曾再出现于越南社会。（台湾东南亚学刊第三卷第一期，2006年4月，P44）

目前越南人的信仰是以儒家思想为主，佛教、道教、祖先崇拜等亦盛。有十分之一为天主教徒，中部与南部有不少信仰印度教教徒；回教亦在中部流行。（越南简史，2003，梁锦文，P7）

越南教育制度：

越南在教育培育方面深受儒家文化影响，国民识字率达百分之八十八、六。越南教育制度原师法苏联及东欧模式，近年来因为开放改革需要，教育制度及内容有相当大变革，其教育学制大抵为五、四、三、四制即小学五年，初中四年、高中三年、大学四年（部份学系如建筑科系为五年，医科为六年，硕士二年，博士二年至四年），国民义务教育为九年至初中阶段（驻越南代表处，2006）。

在西洋文化影响方面，越南在十九世纪时曾被法国「保护」，法国在越南推行罗马拼音文字，也连带改变了越南两千年来以汉字为主的文化。且宗教增多，加上越战带来的冲击，美、苏文化的传入，这种外力相继进驻的情形，对越南的民族性产生了不小影响，而在此历史、环境的塑造下，也促使越人的民族性具强韧的生命力、克服困难的毅力及有时愿意牺牲小我以成全大我的精神等。

伊斯兰文化圈—印度尼西亚

印度尼西亚近五六百年来为伊斯兰国家，是目前穆斯林人口最多的国家。印度尼西亚早先就有泛灵信仰，也有原始部落，例如被荷兰称为达亚克（Dayak）的人。他们的艺术功力颇佳，伊卡（ikat，染色布料织品）的图案设计美观，珠饰细工有名。在第一个千纪里，印度尼西亚受印度文化影响，因此印度教、佛教的色彩清晰。最著名的建筑物之一，是婆罗浮屠。其所展现的观念取自印度；其浮雕内容既有佛教义理之阐发，更有丰富的生活场景、风土民情。其中央大塔和每层的众多小塔都呈钟形，顶端都有多角的石质柱状塔尖。在印度尼西亚古文化里，多角的柱状立石，乃是祖灵的象征。于是，我们从这个建筑上可以看到印度尼西亚在地的崇拜、印度的观念、爪哇的诠释及实践等三者之结合。另外，印度教的建筑，可以普兰班南（Prambanan）陵庙为。

大约在十三至十五世纪，印度尼西亚走上「伊斯兰化」之路。清真寺成为主要的宗教建筑，亚齐的大清真寺可为代表。但以东南亚自然及人文环境之复杂，东南亚清真寺的状貌也各有千秋，「在地化」的情况不时可见。清真寺的主体未必都像阿拉伯世界那样有个穹窿顶，也不一定有瘦瘦高高的宣礼塔。相反的，它们可能有在地传统建筑的造型，也就是上下二或三层，每层周围都伸出长长的屋檐，而且屋顶呈大斜面（屋檐和大斜面的屋顶，都有利于排水）。

印度尼西亚的「统一与多样」

印度尼西亚有上万个岛屿，从西到东，疆域绵延四千八百公里。岛上住民的种族、习俗各异，光是时区（从西到东）就有三个。其次，印度尼西亚在历史上出现过很多国家及朝代，近代被西方长期殖民，二次大战时又被日军占领，战后复归荷兰，然后独立。在文化上接受过各种体系，也经历过各种转变，确实是复杂多样。印度尼西亚政府自独立建国后就追求「多样中的统一」，但「统一中的多样」似乎与它相伴而生，长相厮守。

※本文资料主要节录严智宏的〈东南亚文化与社会〉，该文收录于教育部，《东南亚文化教学参考手册》，页79-116。

二、略论东南亚的槟榔文化

（南洋研究院04硕专门史 胡尧瑶）

摘要：槟榔在东南亚有一段长久的历史，槟榔树是棕榈科热带植物，果实为椭圆形，可以食用，又是药材，东南亚许多国家和民族都有嚼槟榔的习惯，早从二千年前就有嚼槟榔这项传统并且一直延续至今。它并不局限在某一国家或地区而是广布在东南亚印度洋至太平洋这片海岛之中，范围大致与南岛语系民族的扩张的地区相符。它与东南亚各地域的文化有十分紧密的连结，从语言上、器物上、史籍中都可以找出一些端倪；如：生活口语、神话传说。在西方人的眼中嚼槟榔是一项不雅的行为，由于这样的成见，它背后深深扎在传统文化里的根往往被忽视。其实，这项传统是十分丰富古老的，即使在日趋全球化、传统价值屈于西方主流文化的今日，它深入各个文化面向里的根仍是不可否认且值得回头仔细看看重拾的。关键词：东南亚；槟榔；槟榔文化

槟榔的属名Arecae由马来西亚土名拉丁化而来，其种名catechu则是马来语的“一种从植物中提炼出来的液汁”之意，可见槟榔可以用来做为天然染料。除了中国南部之外，印度、锡兰、越南、马来西亚、菲律宾等地，嚼食槟榔的风俗，至少沿续两千多年，是平民与贵族共有的嗜好。槟榔见诸于文献上，可追溯一千年前的南北朝时代。李后主的《一斛珠》：“晚妆初过，沈檀轻注些儿个，向人微露丁香颗。一曲清歌，暂引樱桃破。罗袖里残殷色可，杯深被香醪涴。锈床斜娇无那，烂嚼红葺，笑向檀郎唾。”词中的“红葺”即为槟榔。本文首先阐述了槟榔的由来及其盛行原因。接着略述了一下它的药用和主要功效，最后在此基础上浅显探讨了槟榔所体现出的东南亚传统文化，槟榔在东南亚文化重的地位和影响等，不胜浅薄。

一、 槟榔的由来及其在东南亚地区的盛行

据本草纲目果部第三十一卷“槟榔 槟榔别录中品 〔校正〕自木部移入此。

释名：宾门李当之药对仁频音宾。洗瘴丹〔时珍曰〕宾与郎皆贵客之称。稽含南方草木状言：交广人凡贵胜族客，必先呈此果。若邂逅不设，用相嫌恨。则槟榔名义，盖取于此。雷斅炮炙论谓尖者为槟，圆者为榔，亦似强说。又颜师古注上林赋云：仁频即槟榔也。〔诜日〕闽中呼为橄榄子，槟榔子。”槟榔树是棕榈科热带植物，果实为椭圆形，可以食用，又是药材。槟榔的果实有红、白两种，红的小而软，白的大而硬，须切成小块嚼。槟榔的口感通常是先苦后甜，还可使人略生醉意，刺激提神、槟榔汁液呈红色，长期嚼食，牙齿可被染成黑色，而有的民族也自以“黑齿”为美。

本草纲目还有关于其气味的记载，曰：“气味苦、辛，温，涩，无毒。〔甄权曰〕味甘，大寒。〔大明曰〕味涩。〔弘景曰〕交州者味甘，广州者味涩。〔珣曰〕白者味甘，赤者味苦。〔元素曰〕味辛而苦，纯阳也。无毒。〔诜曰〕多食亦发热。”

中药大字典中也有关于槟榔的记载：槟榔，Areca catechu L乔木，高10～18米，不分枝，叶脱落后形成明显的环纹。叶在顶端丛生；羽状复叶，长13～2米，光滑，叶轴3棱形，小叶披针状线形或线形，长30～70厘米，宽25～6厘米，基部较狭，先端小叶愈合，有不规则分裂。花序着生于最下一叶的叶基部，有佛焰苞状大苞片，长倒卵形，长达40厘米，光滑，花序多分枝；花单性，雌雄同株；雄花小，多数，无柄，紧贴分枝上部，通常单生，很少对生，花萼3，厚而细小，花瓣3，卵状长圆形，长5～6毫米，雄蕊6，花丝短小，花药基着，退化雌蕊3，丝状；雌花较大而少，无柄，着生于花序轴或分枝基部，花萼3，长圆状卵形，长12～15毫米。坚果卵圆形或长圆形，长5～6厘米，花萼和花辩宿存，熟时红色。每年二次开花，花期3～8月，冬花不结果。果期12月至翌年2月。分布海南、广西、云南、福建、台湾、广东等地，以海南为多。本植物的雄花蕾（槟榔花）、未成熟的果实（枣槟榔）、果皮（大腹皮）亦供药用。

槟榔怎么包、它的材料组合、形状大小都随着地域的差异而不同；最基本的共通元素是以荖藤叶包石灰与槟榔核在口中咀嚼。有的地区食未成熟的槟榔核（也就是槟榔树的种子）有的则吃已成熟的，未成熟的种子较柔软多汁也比较甜，已成熟的较苦较硬。槟榔核也分生食与熟食，一般来说，住在潮湿地区的人多为生食，在干燥地区的为熟食，方法有以水滚烫过、用阳光曝晒干燥、或是腌渍。老藤叶也是如此，有的地方是趁青绿的时候摘下来，有的是等到转黄了才采下。石灰有的是从岩石里采来，用法是磨成粉再参水成膏状。临海的地方则来自海底的贝类、珊瑚、软件动物，要用时得以火烧之再击碎磨粉。有出产香料的岛屿会在槟榔中加入麝香、胡椒、丁香等香料 。

对此本草中也有相应的记载：“修治头圆矮毗者为榔，形尖紫文者为槟。槟力小，榔力大。凡使用白槟及存坐稳正、心坚有锦文者为妙。半白半黑并心虚者，不入药用。以刀刮去底，细切之。勿令经火，恐无力。若熟使，不如不用。〔时珍曰〕近时方药亦有以火煨焙 用者。然初生白槟榔，须本境可得。若他处者，必经煮熏，安得生者耶？又槟榔生食，必以扶留藤、古贲灰为使，相合嚼之，吐去红水一口，乃滑美不涩，下气消食。此三物相去甚远，为物各异，而相成相合如此，亦为异也。俗谓"槟榔为命赖扶留"以此。古贲灰即蛎蚌灰也。贲乃蚌字之讹。瓦屋子灰亦可用。”

嚼槟榔所带来的轻微兴奋麻醉作用大概是使它如此流行的主要原因，槟榔核中的生物碱与单宁会刺激神经放松肌肉，使人觉得放松。此外也可以帮助中和胃酸、镇定胃痛。吃槟榔所散发出来的香气主要是因为老藤叶，其汁液也有抗菌的效果常被用来治疗伤口、皮肤病、或是发烧头痛。在食物的分类上，槟榔核属热，槟榔叶属寒，是十分相配互补的食物。槟榔有其疗效也有致病的风险，如口腔癌、牙周病。长期的嚼食槟榔会将牙齿染成黑色、嘴唇变成红色。在西方文化尚未渗入东南亚之前，这样的外表被为视为美丽的，因为当时的人认为它有别动物的白牙齿显现出人的不同。至今，愈来愈少人坚持这样的审美观了。

东南亚许多国家和民族自古就有嚼槟榔的习惯。槟榔还被人们当作待人接客的礼物，甚至是表达爱情的信物，在求婚、请客和办红白喜事时，均送摈榔。人们对盛槟榔的器具也很讲究，甚至可以通过槟榔盒判断一个人的地位。嚼槟榔的习俗已经有2000多年的历史了。东汉时，杨郛在《南洲异物志》中记载：“(南人嚼槟榔)则滑美下气及宿食消谷。”这一古老的习俗，一直传至今天。

激起活力、使人看起来好气色（嚼过槟榔后的红色嘴唇被视为美丽的象征）、带来好运、唇齿留香、预防疾病，这几项嚼槟榔的原因在第六世纪时曾在印度的典籍上记载。此外，嚼槟榔也被列为人生八大享受之一。槟榔在社交活动是个重要的角色，借着彼此分享、赠送，他们传达了一些讯息。如，送人一篓槟榔，表示了此人的大方、慷慨与对对方的重视。这些使得槟榔在东南亚地区十分盛行。

二、 槟榔的药用和功效

本草三十一卷载：“主治消谷逐水，除痰澼，杀三虫、伏尸，疗寸白。别录治腹胀，生捣末服，利水谷道。傅疮，生肌肉止痛。烧灰，傅口吻白疮。苏恭宣利五脏六腑壅滞，破胸中气，下水肿，治心痛积聚。甄权除一切风，下一切气，通关节，利九窍，补五劳七伤，健脾调中，除烦，破症结。大明主贲豚膀胱诸气，五膈气，风冷气，脚气，宿食不消。李珣治冲脉为病，气逆里急。好古治泻痢后重，心腹诸痛，大小便气秘，痰气喘急，疗诸疟，御瘴疠。发明〔元素曰〕槟榔味厚气轻，沉而降，阴中阳也。苦以破滞，辛以散邪，泄胸中至高之气，使之下行，性如铁石之沉重，能坠诸药至于下极，故治诸气、后重如神也。〔时珍曰〕按罗大经鹤林玉露云：岭南人以槟榔代茶御瘴，其功有四：一曰醒能使之醉，盖食久之，则熏然颊赤，若饮酒然，苏东坡所谓"红潮登颊醉槟榔"也。二曰醉能使之醒，盖酒后嚼之，则宽气下痰，余酲顿解，朱晦庵所谓"槟榔收得为祛痰"也。三曰饥能使之饱。四曰饱能使之饥。盖空腹食之，则充然气盛如饱；饱后食之，则饮食快然易消。又且赋性疏通而不泄气，禀味严正而更有余甘，有是德故有是功也。又朱晦庵槟榔诗云：忆昔南游日，初尝面发红；药囊知有用，茗碗讵能同。捐疾收殊效，修真禄异功；三彭如不避，糜烂七非中。亦与其治疾杀虫之功，而不满其代茶之俗也。”可见其功效是十分显著且多样的。

《中药大辞典》是这样记述槟榔的功效，将其分为几个方面：“药理①驱虫作用 槟榔碱是有效的驱虫成分。对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用，使全虫各部都瘫痪，对牛肉绦虫则仅能使头部和未成熟节片完全瘫痪，而对中段和后段的孕卵节片则影响不大。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。槟榔碱对蛔虫也可使之中毒而对钩虫则无影响。槟榔与雄黄、肉桂、阿魏混合的煎济给小鼠灌服，对血吸虫的感染有一定的预防效果，但与萱草根、黄连及广木香一起用于治疗小鼠血吸虫病则无效。

②抗真菌、病毒作用 水浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用，抗病毒作用可能与其中所含鞣质有关。

③对胆碱受体的作用 槟榔碱的作用与毛果芸香碱相似，可兴奋M一胆碱受体引起腺体分泌增加，特别是唾液分泌增加，滴眼时可使瞳孔缩小，另外可增加肠蠕动、收缩支气管、减慢心率，并可引起血管扩张、血压下降，免应用后引起冠状动脉收缩。1%溶液用于青光眼可降低眼压，但作用持续较短，且对角膜有明显的刺激性。由于增加肠蠕动，促使被麻痹的绦虫排出。出能兴奋N一胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节及颈动脉体等。对中枢神经系统也有拟胆碱作用，猫静脉注射小量槟榔碱可引起皮层惊醒反应，阿托品可减少或阻断这一作用。

④其它作用 小鼠皮下注射槟榔碱可抑制其一般活动，对氯丙嗪引起活动减少及记忆力损害则可改善。平时嚼食槟榔者有食欲增进，腹泻少，咽痛者也少并可治腹痛，可能是由于其中含有大量鞣质之故。此外食槟榔者肠寄生虫少，口渴的感觉少，可能与槟榔碱的作用有关。毒性 过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。如系内服引起者可用过锰酸钾溶液洗胃，并注射阿托品。

笔者翻阅了相关文献，发现记述槟榔功用和药效的主要有以下几个方面：

杀虫，破积，下气，行水。治虫积、食滞，脘腹胀痛，泻痢后重，疟疾，水肿，脚气，痰癖，症结。以下文献有相应的记载：(1)《别录》："主消谷逐水，除痰癖，杀三虫，疗寸白。"(2)《药性论》："宣利五脏六腑雍滞，破坚满气，下水肿。治心痛，风血积聚。"(3)《唐本草》："主腹胀，生捣末服，利水谷。敷疮，生肌肉止痛。烧为灰，主口吻白疮。"(4)《脚气论》："治脚气壅毒，水气浮肿。"(5)《海药本草》："主奔豚诸气，五膈气，风冷气，宿食不消。"(6)《日华子本草》："除一切风，下一切气，通关节，利九窍，补五劳七伤，健脾调中，除烦，破症结，下五膈气。"(7)《医学启源》："治后重。"(8)王好古："治冲脉为病，气逆里急。"(9)《纲目》："治泻痢后重，心腹诸痛，大小便气秘，痰气喘争。疗诸疟，御瘴疠。"(10)《本草通玄》："止疟疗疝。"(11)《随息居饮食谱》："宣滞破坚，定痛和中，通肠逐水，制肥甘之毒。且能坚齿，解口气。"(12)《现代实用中药》："驱除姜片虫、绦虫，兼有健胃、收敛及泻下作用。

近来还有研究扩展了槟榔的功效，美国加州大学药学博士郑慧文在「英国心理学期刊」指出，精神分裂患者嚼食槟榔，有助于减轻病情。研究人员针对70位患者，嚼食槟榔的反应进行分析，结果发现每天嚼食10颗以上时，症状比较不激烈，比不吃槟榔的人来得舒服。因为，槟榔含有「arecoline」成份，对人体的影响类似于神经讯息传导物质「acetylcholine」。这种物质会让脑部的多巴胺减少，达到类似于精神分裂症药物之治疗目的。

三、 从槟榔看东南亚的传统文化

首先是神话传说中的槟榔。许多口传文学中，槟榔是重要的象征，从中，也可追朔出槟榔传统的源头。在高棉，一位名叫Prah Thong的公主送给他的新婚丈夫槟榔，作为对婚姻忠实的象征，而后世的人则延续之，将槟榔当作男女关系的忠实承诺。在一个越南的传说中，一对双胞胎兄弟同时爱上了一位女子，由于两个兄弟感情十分的好，为了成全对方他们不约而同地选择投河自杀，哥哥死后成了石灰岩，弟弟在岩石旁成了槟榔树，那位女子受兄弟情义的感动也投河化成了攀附在树上的荖藤；国王得知了这件事叫人采了石灰、叶子回来，尝了之后倍绝美味，自此越南便有了嚼槟榔这项习俗。

再来看看槟榔与皇室文化的关系。皇室贵族的社交生活、外交活动总少不了槟榔。它是一个重要的象征，当两个国家相互往来，槟榔是一项贵重的礼物，代表两国彼此的关系，有时国王会交换彼此的槟榔盒子。而槟榔也是招待贵宾的重要佳肴。国王也是吃槟榔的，其制作槟榔的器具与过程十分考究，身边也少不了服侍他用槟榔的随僮。许多工艺精品因此应运而生，就如同中国宋朝、明朝的瓷器一样；国王贵族藉所使用器具精巧、华丽程度来显现、夸耀他的财富、地位

槟榔与祭祀也有着十分密切的关系。槟榔在东南亚被当成超自然与人之间的媒介，与米同为主要的祭祀品，是当人要酬谢、请求神鬼时的「礼物」。土地与水在从事农业的东南亚是十分受重视的。所以槟榔常被拿来祭祀水神与土地之神，如：在泰国，槟榔是祈雨的献品。有时也用来驱除邪灵，特别是生病怀孕的时候。在葬礼中，槟榔被视为可帮助死者安息的东西或是在死后的世界有较好的境遇。

另外槟榔在很多地方还与终身大事有着十分奇妙的联系。除了人与神之间，槟榔在男与女之间也扮演微妙角色。在马来文中pinang（槟榔核）也有求婚的意思；sireh（槟榔叶）的另一个意思是已达适婚年龄的年轻女孩；Khan mak（一盆槟榔核）也代表了婚礼。由于嚼槟榔使人看来更加有活力、漂亮，往往也容易吸引异性的目光，这可能也是槟榔与男女情事有所关联的原因之一。在缅甸，当一个女孩中意前来的求婚者，她就请他吃槟榔，并藉此暗示其它追求者知难而退。在马来西雅的Iban男子以槟榔叶向女子求婚，女方若同意，便接受之。在印尼爪哇，女人以不同的包槟榔方式来暗示对男方的意思；如果她喜欢对方便把朝上的槟榔叶子折在一块；若是没意思，便将下头的叶子折在一块。雕刻精美的槟榔盒子是泰国新娘的必备嫁妆，在婚礼中父母喂新郎新娘米饭、水果与槟榔，为这对新人的婚姻带来和谐、幸福。洞房过后，如果新郎将槟榔盒子倒放过来，表示新娘的贞操受到质疑，整个家族对新娘的疑虑也会伴随而来。

小结

受西方文化的影响，嚼槟榔的传统已日趋没落，特别是在繁荣现代化的市区，一些贩卖槟榔食用工具的店已逐渐消失。受过教育的年轻人都秉弃了这项传统，认为是个不雅的旧习。此外，槟榔的制造方式也有所改变：以前人们总是在家里自己包槟榔，现在则是喜欢到外头买现成用机器切成、经冷冻包装的。香烟的传入也减少了嚼槟榔的人口。现代化的今日，槟榔的衰微是个渐进的趋势，除此之外，它也以不同的风貌出现在生活之中，在传统文化中的光辉似乎正逐渐消逝、为人所遗忘。仅写此文追溯一下槟榔的由来和其所体现反映的东南亚传统文化。

参考书目：《本草纲目》，《中药大辞典》，Rooney, DF 1993 Betel Chewing Traditions in South-East Asia Oxford University Press, Kuala Lumpur。