常见的相克的食物有哪些

栏目：古籍资讯发布：2023-08-04浏览：1收藏

常见的相克的食物有哪些,第1张

常见的相克的食物有哪些

　常见的相克的食物有哪些？我们每天都需要摄入一定的食物，这样才能保证身体健康，但有的食物是相克的，一起吃会对身体造成危害。接下来我带大家一起详细了解下常见的相克的食物有哪些。

常见的相克的食物有哪些1

　 一、日常食物相克

　1、生葱与蜂蜜

　2、蜜糖与豆腐

　3、皮蛋与红糖

　4、胡萝卜汁与酒

　5、烧酒与桃子

　6、烧酒与柿子

　7、烧酒与玉米

　8、甜酒与味精

　9、鸡蛋与糖精

　10、鸡蛋与消炎片

　11、鸡蛋与树薯

　12、鸡蛋与豆浆

　13、白藤与川连

　14、西药片与烧酒

　 二、肉类与相关食物相克

　1、狗肉与绿豆

　2、羊肉与柚柑

　3、羊肉与西瓜

　4、羊肉与霉干菜

　5、兔肉与芥菜

　6、兔肉与芹菜

　7、兔肉与小白菜

　8、驴肉与黄花菜

　9、牛肉与橄榄

　10、牛肉与毛姜

　11、猪肉与甘草

　12、猪肉与菱角

　13、鸭肉与李子

　14、鸭肉与杨梅子

　15、鸡肉与菊花16、鸡肉与芥末

　17、鹅肉与柿子

　18、鹅肉与鸭梨

　19、蛇肉与萝卜

　 三、水果与相关食物相克

　1、梨与开水相克

　2、芥末与鸭梨

　3、柑桔与萝卜

　4、甜瓜与田螺

　5、山楂与猪肝6、西瓜与油果子

　7、柿与各色酒

　8、柿子与酸性菜

　9、花生与黄瓜

　10、棒冰与西红柿

　11、香蕉与芋头

　12、白地瓜与香蕉

常见的相克的食物有哪些2

　鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。

　海带忌猪血----同食便秘。土豆忌香蕉----同食生雀斑。

　牛肉忌红糖----同食胀死人。狗肉忌黄鳝----同食则死。

　羊肉忌田螺----同食积食复胀。芹菜忌兔肉----同食脱头发。

　番茄忌绿豆----同食伤元气。螃蟹忌柿子---同食腹泻。

　鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。

　黑鱼忌茄子----同食肚子痛。甲鱼忌苋菜----同食中毒。

　皮蛋忌红糖----同食发呕。人参忌萝卜----同食积食滞气。

　白酒积柿子----同食心闷。

食物相克理论应该是中国的说法吧！起源于中国，也算是中国特色了！流行于民间，有些医书典籍中也有记载！

但是“尽信书则不如无书”，应该也不是所有流传下来的食物相克都是有科学根据的。而且古代医学不像现在讲究实践研究，不排除这些理论有可能是“以讹传讹”的产物。在古代中国，医学水平和认知水平有限，可能会出现身体不舒服，或者因为其他原因不舒服，却找不到原因，只好归结于偶尔吃的食物上面。毕竟“病从口入”嘛！

家常的花生与黄瓜，螃蟹与柿子，还有现在的虾与雪碧同食中毒的说法盛行已久。别的不敢说一定不会中毒，但是花生与黄瓜，这个应该算是家常菜。好多家里在夏季都会常做这道菜。花生与黄瓜同食应该没什么问题，最多因为花生油脂大，与黄瓜同食会拉肚子！其他两个我都亲身试过，貌似没有什么特别的反应！

还有一个大葱与蜂蜜，上次吃烤肉时候，吃的羊肉串上串的有大葱，千张卷金针菇上吐的蜂蜜，吃完也是好好的。

所以我觉得可能同食会引起中毒，重者死亡这种情况有点危言耸听！

要不然就是1:)我吃的比较少，量没有达相克的标准；2:)再有就是这些食物本事同食就没有问题，只不过是前人误解；3:)或者是因为体质原因；4:)我比较幸运，逃过一劫。

西方社会餐饮好像就没有食物相克的说法。食物相克在现代好像也没有科学依据。所以这个理论应该是误传！

不少人都对食物相克的说法深信不疑，但食物相克是一种谣言，并没有任何科学依据。我国科学家在1935年在民间流传甚广的100多种相克食物中，选取了14种，对动物以及人体分别进行了实验，结果是动物和人的身体都处于一个健康的状态，并没有出现任何异常。人们常说螃蟹和柿子一起吃就像吃砒霜一样，但这是站不住脚的，如果过度关注食物相克，反而会影响人们吸收营养。

根据民间的说法，如果将奶制品、海鲜等食物与柿子一起吃，就可能会引起腹泻，会让人们身体出现中毒的情况。专家对此作出了解释，柿子中往往会含有着丰富的膳食纤维，会让身体的胃肠道蠕动加快，如果人们的肠道比较敏感，就很容易出现腹泻的情况。市场上的柿子，在上市之前一般会进行脱涩处理，会将其中多余的鞣酸去除，人们吃到肚子里时，并不会因为鞣酸过多导致中毒。

人们在提到砒霜的时候，就会感觉到十分恐惧，会害怕伤害到自己的身体。砒霜也就是三氧化二砷，一些海鲜产品中确实会含有少量的砷元素，但实际上并不会对人体造成危害，在进入人体之后，就会被身体代谢出来。虽然砷元素与维生素C结合在一起，确实会产生三氧化二砷，但砷元素的含量是非常少的，并不会达到中毒量，人们没有必要过于担心，否则会造成心理负担。

民间还有一种说法，如果将肉和茶放在一起吃，就会造成消化不良，但并没有实际的证据表明，这两种食品放在一起会影响人们对蛋白质的吸收。虽然有些人将两种食物放在一起吃，确实可能会出现一些不舒服，但这与人们的体质有一定的关系。有时候人们吃了不健康的食物，就可能会引起食物中毒，也因此流传出了食物相克的说法，在一定程度上受人们认知的限制。

　　1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。　　2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。　　3、海带忌猪血----同食便秘。　　4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。　　5、牛肉忌红糖----同食胀死人。　　6，狗肉忌黄鳝----同食则死。　　7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。　　8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。　　9、番茄忌绿豆----同食伤元气。　　10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。　　11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。　　12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。　　13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。　　14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。　　15、皮蛋忌红糖----同食发呕。　　16、人参忌萝卜----同食积食滞气。　　17、白酒积柿子----同食心闷。　　狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。　　糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。　　蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。　　栗子+鸭肉同食会中毒。　　牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。　　大蒜+大葱同食会伤胃。　　羊肝+竹笋同食会引起中毒。　　豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。　　西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。　　菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。　　蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。　　黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。　　花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。　　麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。　　柿子+螃蟹同食会生病、中毒。　　蜂蜜+大米同食会胃痛。　　芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。　　味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。　　虾皮+红枣同食会中毒。　　鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。　　鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。　　巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。　　羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。　　牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。　　牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。　　豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。　　萝卜+木耳同食会得皮炎。　　西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。　　柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。　　黄豆+猪血同食会消化不良。　　西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。　　猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。　　蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。　　猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。　　大枣+鱼+葱同食会消化不良　　西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。　　酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。　　牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。　　豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。　　碱+粥维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。　　鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。　　西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。　　水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。　　胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。　　回答者：yeahning - 经理四级 4-15 19:08　　其他回答共 1 条　　一、食物与相关食物相克：　　1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。　　2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。　　3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。　　4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。　　5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；　　6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。　　7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。　　8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。　　9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。　　10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。　　11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。　　12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。　　13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。　　14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。　　15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。　　16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。　　17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。　　18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。　　19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。　　20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。　　21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。　　22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。　　23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。　　24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。　　25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。　　26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。　　27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。　　28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。　　29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。　　30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。　　31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。　　32、鸡肉与大蒜相克。　　33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。　　34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。　　35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。　　36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。　　37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。　　38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。　　39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。　　40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。　　41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。　　42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。　　43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。　　44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。　　45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。　　46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。　　47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。　　48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。　　49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。　　50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。　　51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。　　52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。　　53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。　　54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。　　55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。　　56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。　　57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。　　58、鲤鱼与赤小豆相克。　　59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。　　60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。　　61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。　　62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。　　63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。　　64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。　　65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。　　66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。　　67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。　　68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。　　69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。　　70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。　　71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。　　72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。　　73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。　　74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。　　75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。　　76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。　　77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。　　78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。　　79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。　　80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。　　81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。　　82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。　　83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。　　84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。　　85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。　　86、海带与猪血相克：同食会便秘。　　87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。　　88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。　　89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。　　90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。　　91、鳖肉与鸡蛋相克。　　92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。　　93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。　　94、田螺与木耳相克：不利于消化。　　95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。　　96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。　　97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。　　98、田螺与蛤相克：同食会中毒。　　99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。　　100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。　　101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。　　102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。　　103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。　　104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。　　105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。　　106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。　　107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。　　108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。　　109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。　　110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。　　111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　115、葱与狗肉相克：共增火热。　　116、葱与枣相克：辛热助火。　　117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。　　118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。　　119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。　　120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。　　121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。　　122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。　　123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。　　124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。　　125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。　　126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。　　127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。　　128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。　　129、韭菜与白酒相克：火上加油。　　130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。　　131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。　　132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。　　133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。　　134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。　　135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。　　136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。　　137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。　　138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。　　139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。　　140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。　　141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。　　142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。　　143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。　　144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。　　145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。　　146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。　　147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。　　148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。　　149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。　　150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。　　151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。　　152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。　　153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。　　154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。　　155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。　　156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。　　157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。　　158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。　　159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。　　160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。　　161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。　　162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。　　163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。　　164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。　　165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。　　166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。　　167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。　　168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。　　169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。　　170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。　　171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。　　172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。　　173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。　　174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。　　175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。　　176、茶与药相克：影响药物吸收。　　177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。　　178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。　　179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。　　180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。　　181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。　　182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。　　183、开水与补品相克：破坏营养。　　184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。　　185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。　　186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。　　187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。　　188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。　　189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。　　190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。　　191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。　　192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。　　193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。　　194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。　　195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。　　196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。　　197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。　　198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。　　199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。　　200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。　　201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。　　202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。　　203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。　　204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。　　205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。　　206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。　　207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。　　208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。　　209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。　　210、果汁与虾相克：同食会腹泻。　　211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒　　2回答者：完颜康康 - 大学士十六级 2006-6-24 12:41　　我来评论>>相关内容　　• 关于食物相克　　• 关于食物相克的问题　　• 想问一些关于食物相克的问题　　• 寻找关于食物相克的事件（急）！！　　• 关于食物的相克　　更多相关问题>>　　查看同主题问题：食物相克　　其他回答共 1 条　　在我们日常的饮食当中，食物之间也有“相生相克”的说法，即两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当，极容易导致生病或中毒。　　相生的食物有：　　芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。　　猪肝配菠菜：都具有补血的功能，对治疗贫血有奇效。　　牛肉配土豆：牛肉有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，能保护胃粘膜。　　百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。　　羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，可驱外邪，并可治寒腹痛。　　鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。　　鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。　　肉配大蒜：俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。　　相克的食物在一块吃，会引发多种疾病，它们是：　　萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大　　萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。　　鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。　　奶与巧克力易发生腹泻　　牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。　　火腿与乳酸饮料容易致癌　　为了保存香肠、火腿、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。　　此外，猪肉＋菱角，引起肚子痛；白酒＋柿子，引起中毒；牛肉＋栗子，引起呕吐；洋葱＋蜂蜜，伤眼睛；羊肉＋西瓜，伤元气；萝卜＋木耳，会得皮炎；香蕉＋芋头，会腹胀；花生＋黄瓜，会伤身；甲鱼＋苋菜，会中毒；萝卜＋水果，可致甲状腺肿大；对虾＋维生素C，可致砷中毒；鲤鱼＋甘草，会引起中毒。　　上述不宜同时食用的食物，可以分开进食。吃完一种后，另外一种最好相隔4小时以上再吃。　　（两小时内不可同吃，摘之有关保健书刊）　　1、鸡蛋忌糖精 —— 同食中毒，多食死亡　　2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋　　3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛　　4、土豆忌香蕉——同食生雀斑　　5、牛肉忌红糖——同食胀死人　　6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝　　7、芹菜忌兔肉——同食脱头发　　8、狗肉忌绿豆——同食伤元气　　9、螃蟹忌柿子——同食腹泻　　10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏　　11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾　　12、甲鱼忌苋菜——同食中毒　　13、皮蛋忌红糖——同食呕吐　　14、人参忌萝卜——同食伤元气　　15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡　　16、豆腐忌菠菜——同食生结石 `　　17、鸡肉忌菊花——多食死亡　　18、鲤鱼忌甘草——同食死亡　　19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍　　20、栗子忌牛肉——同食麻木　　21、鸭肉忌梅子——多食发老病　　22、山芋忌白酒——同食生胃病　　23、梨子忌开水——同食泄泻　　24、蛇肉忌萝卜——同食则亡　　25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛　　26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水　　27、海带忌洋葱——多食便秘　　28、西药片忌酒——同食胃穿孔　　29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡　　30、雀肉忌香蕉——多食过敏

最全食物相生相克大全

最全食物相生相克大全，食物相克的说法存久矣，有些说法是相克的食物一起吃会中毒，有人多次试吃过几组传说中“相克”的食物，没有发生任何不良反应，下面看看最全食物相生相克大全。

最全食物相生相克大全1

1、芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。

2、莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。

3、茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想食物。

4、木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化，对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。

5、鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾许、痔疮及胃痛有一定疗效。

6、生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血，常吃有清理内热等功效。

7、芹菜与西红柿都有明显有降血压作用。两者同食可健胃、消食，对高血压高血脂有功效。

8、豆角的营养成份能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，与土豆同食可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

9、尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质，两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病。

10、豆腐和金针能够抑制癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、肥胖症患者的佳肴。

11、土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石，应尽量少吃。

12、菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、腰椎病、结石病。

13、香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏，导致血糖升高。

14、黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。

15、米汤与牛奶同食，可导致维生素A破坏，长期服用有损视力。

16、红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开。

17、南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿，应避开。

最全食物相生相克大全2

一、食物相克表之蔬菜类：

1、萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。

2、胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴, 莴苣、木瓜，最好单独吃或肉类烹调。

3、甘薯 (红薯, 白薯, 地瓜, 山芋)：忌柿子、香蕉。

4、黄瓜：忌含维生素 C 含量高的蔬菜, 如西红柿、辣椒等同时烹调。

5、茄子：忌黑豆、蟹。

6、韭菜：忌菠菜。

7、小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。

8、菠菜：忌豆腐、韭菜。

9、南瓜：忌与含维生素 C 的蔬菜、水果同食，忌羊肉。

10、香菜：忌与补药同食，忌白术、牡丹皮。

11、苦菜：忌蜂蜜。

12、辣椒：忌羊肝、南瓜。

13、芹菜：忌黄瓜。

14、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

15、豆腐：忌牛奶、菠菜; 忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同食。

二、食物相克表之肉禽蛋类：

1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

2、猪肝：忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。

3、猪肉：忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。

4、羊肉：忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。

5、猪脑髓：忌酒、盐。

6、鸡肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。

7、牛肉：忌与鱼肉同烹调; 忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

8、牛肝：忌与含维生素的'食物同食; 忌鲍鱼、鲇鱼。

9、鸭肉：忌木耳、胡桃、鳖肉。

10、狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜; 忌用茶。

11、鹅肉：忌与鸭梨同食。

12、鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。

三、食物相克表之水产类：

1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)

2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末。

4、海带：不宜与甘草同食。

5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸; 忌芥末、白术、苍术。

7、带鱼, 黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。

8、虾：忌同时服用大量维生素 C; 忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食; 忌糖。

四、食物相克表之水果类：

1、枣：忌海鲜、葱。

2、桃子：忌鳖肉、龟肉。

3、芒果：忌大蒜等辛物。

4、鸭梨：忌鹅肉、蟹; 忌多吃; 忌与油腻、冷热之物杂食。

5、山揸：忌海鲜、鱼类。

6、石榴：服人参是忌用。

7、葡萄：忌与四环素同食。

8、苹果：忌海味。

9、香蕉：忌白薯。

10、柿子：忌蟹、水濑肉、红薯、酒。

11、杨梅：忌生葱、羊肚、, 鳗鱼。

12、柑子：忌蟹。

13、杏：忌小米。

14、桔子：忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。

15、银杏：严禁多吃，忌与鱼同食

最全食物相生相克大全3

1、玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。玉米和碱是可以搭配的，因为会很容易吸收和消化，所以在熬粥的时候可以放一些碱。

2、豆类与油脂类和蔬菜：是消耗体内原有肥胖者的减肥餐

3、海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。

4、咖啡与糙米和牛奶：口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。咖啡和糙米牛奶是可以搭配的，含有的粗纤维多，可以预防便秘的作用，还可以帮助降血压。

6、胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。

7、萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。

8、卷心菜与木耳：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

9、西红柿与黄瓜、豆腐：满足人体各种维生素最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。西红柿和黄瓜一起吃，可以有补充维生素的作用，而且哈可以美容抗衰。

10、木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。

12、豆腐与海带：促进有害物质排泄减肥清热解毒补中生津

13、豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。

14、荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。

问题一：杜仲和什么煲汤好楼主你好

续断杜仲煲猪尾

主料：猪尾400克，辅料：杜仲30克，续断25克，调料：盐2克

做法：

1、将续断、杜仲洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。

2、再将猪尾去毛洗净，与药袋一同放入沙锅内，加水适量。

3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分钟，以猪尾熟烂为度。

4、最后加入精盐调味。

健康提示：

补益肝肾，壮骨填髓。用治肝肾亏虚、腰背酸痛、阳痿、遗精、陈旧性腰部损伤、腰腿痛。

食物相克：

续断：续断与雷丸相克。

巴戟杜仲煲牛尾

此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨，进补腰肾的作用。

材料：

（此用量可供3-4人食用），去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙（约10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）

做法：

1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。

2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。

3、锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。

4、最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。

提示：

巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。多与杜仲搭配，加入牛尾或猪尾，煲煮成汤水。在中药店有售，此汤用量约花费25元。

杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲树的树皮。性味温热、微辛，有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用，并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。多与猪肾搭配，或炒或煲，滋补腰肾。在中药店有售，此汤用量约花费12元。

杜仲羊腰汤

原料：羊腰2对(约250克)，杜仲15克，淮牛膝20克，生姜10克。

做法：

1．鲜羊腰剖开，割去白色筋膜，用水反复漂净；杜仲、淮牛膝、生姜洗净。

2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火褒2小时，调味食用。

杜仲羊腰汤的功效：益肝补肾，强壮腰膝。适用于肝肾虚的腰腿痛。亦可用于坐骨神经痛，腰椎骨刺增生属肝肾虚者。

特别提示：湿热腰痛者，不宜使用本汤。

杜仲猪腰

功效：补肾壮阳。

杜仲猪腰适宜的病症：适宜于肾虚腰痛、腿软、阳痿、遗精、眩晕、尿频等症，尤其对夜尿增多者，有一定疗效。

主辅配料：

杜仲15克，猪腰250克，熟猪油40克，酱油15克，料酒10克，水淀粉100克，白糖10克，植物油500克，醋、味精、葱、姜末各少许。

制作：

1杜仲切丝，水煮取浓缩汁巧克。把腰子片成两片，挖掉腰躁划成斜花刀，切成长3厘米、宽15厘米的长方形块，用水淀粉80克拌匀。

2将锅置于旺火上，倒入植物油待油热到冒烟时，将腰花用筷子一块一块地放在油锅内，如果火太旺油太热，可把锅端到微火上缓炸一下，炸片刻，当外面呈焦**时，即可取出。

3将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放在碗中调匀(作勾汁用)。

4把炒勺放在旺火上，倒入猪油，油热后，将葱、姜末放入，稍炸一下，随将调好的汁倒入，汁成稠糊后，将炸好的腰花倒入翻炒，使汁挂在腰花>>

问题二：哪些食物相克？ 10分 1》不能一起吃的食物

萝卜――水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

o牛奶――果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

o海味――水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

o肉类――茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。

o白酒――胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

o咸鱼――乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

2》不能一起吃的食物

红薯和柿子――会得结石

鸡蛋和糖精――容易中毒

洋葱和蜂蜜――伤害眼睛

豆腐和蜂蜜――引发耳聋

萝卜和木耳――皮肤发炎

芋头和香蕉――腹胀

花生和黄瓜――伤害肾脏

牛肉和栗子――引起呕吐

兔肉和芹菜――容易脱发

螃蟹和柿子――腹泻

鲤鱼和甘草――会中毒

3》20种不能一起吃的食物

1 猪肉菱角――肚子痛

2 牛肉栗子――引起呕吐

3 羊肉西瓜――伤元气

4 狗肉绿豆――会中毒

5 兔肉芹菜――脱发

6 鸡肉芹菜――伤元气

7 鹅肉鸡蛋――伤元气

8 甲鱼苋菜――会中毒

9 鲤鱼甘草――会中毒

10 螃蟹柿子――腹泻

11 白酒柿子――会胸闷

12 红薯柿子――会得结石

13 糖精（片）鸡蛋――会中毒、重则死亡

14 红塘皮蛋――会中毒

15 洋葱蜂蜜――伤眼睛

16 豆腐蜂蜜――耳聋

17 萝卜木耳――得皮炎

18 马铃薯香蕉――面部生斑

19 芋头香蕉――腹涨

20 花生黄瓜――会伤身

4》食物不能一起吃

1猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受

2牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐

3羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵

4狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身

5兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱

6鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气

7鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体

8鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身

9黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行

10鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争

11鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身

12柿子红薯若同吃,体内结石易形成

13柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻

14柿子白酒更不合,食后使你心发闷

15豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋

16洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛

17香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛

18香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑

19黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生

20萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎

21萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发

5》这些食物不能一起吃

吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！

啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，>>

问题三：那些食物相克 1》不能一起吃的食物

萝卜――水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

牛奶――果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

海味――水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

肉类――茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。

白酒――胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

咸鱼――乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

2》不能一起吃的食物

红薯和柿子――会得结石

鸡蛋和糖精――容易中毒

洋葱和蜂蜜――伤害眼睛

豆腐和蜂蜜――引发耳聋

萝卜和木耳――皮肤发炎

芋头和香蕉――腹胀

花生和黄瓜――伤害肾脏

牛肉和栗子――引起呕吐

兔肉和芹菜――容易脱发

螃蟹和柿子――腹泻

鲤鱼和甘草――会中毒

3》20种不能一起吃的食物

1 猪肉菱角――肚子痛

2 牛肉栗子――引起呕吐

3 羊肉西瓜――伤元气

4 狗肉绿豆――会中毒

5 兔肉芹菜――脱发

6 鸡肉芹菜――伤元气

7 鹅肉鸡蛋――伤元气

8 甲鱼苋菜――会中毒

9 鲤鱼甘草――会中毒

10 螃蟹柿子――腹泻

11 白酒柿子――会胸闷

12 红薯柿子――会得结石

13 糖精（片）鸡蛋――会中毒、重则死亡

14 红塘皮蛋――会中毒

15 洋葱蜂蜜――伤眼睛

16 豆腐蜂蜜――耳聋

17 萝卜木耳――得皮炎

18 马铃薯香蕉――面部生斑

19 芋头香蕉――腹涨

20 花生黄瓜――会伤身

4》食物不能一起吃

1猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受

2牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐

3羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵

4狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身

5兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱

6鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气

7鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体

8鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身

9黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行

10鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争

11鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身

12柿子红薯若同吃,体内结石易形成

13柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻

14柿子白酒更不合,食后使你心发闷

15豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋

16洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛

17香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛

18香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑

19黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生

20萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎

21萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发

5》这些食物不能一起吃

吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，>>

问题四：什么和什么食物相克能叫男人阳痿鹿茸和当归、人参、黄芪、枸杞子、杜仲、肉苁蓉、山茱萸、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等，吃完必定萎靡不觉

问题五：桃不能与什么食物同食？芹菜与核桃相宜野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食与核桃相克的食物核桃又名胡桃，古代相传由中亚波斯引种。果仁含蛋白质、脂肪(含量为40%~50%，主要为亚油酸、甘油脂)、碳水化合物(五碳糖)、维生素(A、B、C、E)、矿物质(钙、磷、镁)、微量元素(铁、锌、锰等)。核桃甘温性热，，能温肺润肠，壮肾补脑，乌须发，补下焦，益命门，利小便，强筋健骨。核桃与白酒相克核桃性热，多食生痰动火;白酒甘辛大热，入血分，二者同食，易致血热。有咯血宿疾者，尤当忌之。如支气管扩张、肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃同食，亦可致病。核桃与食物的相克相宜本草纲要核桃，原名胡桃，原产于欧洲东南部和亚洲西南部。据古籍记载:“此果本出羌胡，汉时张骞出使西域始得种还，植于秦中，渐及东土，故名。”《西域杂记》亦记载:“上林苑有胡桃，出西域”。至今，在新疆伊犁地区仍有大面积的野生核桃林。张骞将其引进中原地区时，名叫“胡桃”。史料记载，公元319年，晋朝大将石勒占据中原，建立后赵，因“胡桃”有轻蔑“胡人”之意，遂令改称“核桃”，这个名字一直沿用到今天。核桃号称“长寿食品”，是人类的“营养宝库”和“健康之友”。味甘，性温，可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。《本草纲目》称核桃仁补气、养血、润燥、化痰、湿肺、润肠，治虚寒、血痢、伤风和散肿毒。近代的综合性医书《医学衷中参西录》称其为“强筋健骨之要药”。《开宝本草》称常食核桃可:“令人肥健、润肌、黑须发。”一项由澳大利亚科学家的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。核桃树全身都是宝。核桃树叶煮水熏洗有杀菌和治疗芥癣的作用，核桃树根煮水可治疗便秘，青核桃皮挤汁外擦皮肤对治疗顽癣有效，核桃肉之间的木质隔膜称“分心木”，有健脑补肾治遗尿的功能。以核桃仁入中药，可治疗阳痿遗精、腰膝酸软、失眠健忘、小便频数、气血不足、妇女痛经等症。核桃仁加补骨脂、杜仲治疗肾阳虚引起的腰酸、失眠，核桃仁加柿饼可治肺虚咳嗽。食物相克核桃与白酒[典说]宋・刘翰、马志等《开宝本草》:“饮酒食核桃令人咯血。”[评析]核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热之品，二者同食，易导致血热。特别是有咯血宿疾的人，更应禁食。如支气管扩张、肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。核桃与野鸭、野鸡[典说]明・李时珍《本草纲目》:“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”[评析]核桃与野鸭或野鸡同食，易导致中毒。食物相宜核桃腰子[来源]明・黄济之《本草权度》[组成]胡桃仁30克，猪腰2对，葱、姜、盐、料酒适量。[制法]①将猪腰去膜，片开，剔去筋膜臊腺。 ②将猪腰、胡桃仁、葱、姜、盐、料酒、清水放入锅内，加热烧开，改文火煮熟。取猪腰切成薄片，再放人汤内即可。[服法]佐餐食用。[评析]胡桃仁，性味甘温，入肺、肾经。猪腰性味咸平，入肾经，也是补肾之品。与胡桃仁合用，有补肾助阳的功效。因胡桃性温，又滑肠，故痰火积热、阴虚火旺及大便溏薄者不宜食此膳;胡桃富含鞣酸，故服铁剂、各种酶制剂、洋地黄等强心甙类药物及碳酸氢钠时不应食用，以免影响疗效。人参胡桃煎[来源]明・李时珍《本草纲目》[组成]胡桃肉、人参各6克。[制法]用水煮熬1小时。[服法]顿服。[评析]本方益气固肾，补血养颜。适用于因肺肾气虚而引起的动喘，气短、自汗、不能劳累，面色黄白，形体赢瘦，舌质淡，苔薄白，脉沉弱等症。畏寒、食纳不佳者，可加入生姜片同煮。>>

问题六：杜仲排骨汤对女人有什么好杜仲骨头汤功效应用：补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。

有可能不治颈椎病啊。。。

杜仲排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱贫血食谱骨质疏松食谱

口味：原本味工艺：烧

制作材料：

主料：猪排骨(大排)400克

辅料：胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣（无核）15克

调料：大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克教您杜仲排骨汤怎么做，如何做杜仲排骨汤才好吃　1　将排骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；

2　胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；

3　杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用；

4　葱姜分别洗净切段、片备用；

5　锅内倒入适量清汤，放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒，大火烧开；

6　改小火慢煲2小时，放入胡萝卜煲30分钟，加盐、鸡精即可。小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食。

问题七：黑豆与什么食物相克春季饮食吃什么对健康最好？小小的黑豆是不错的选择。不过，黑豆怎么吃最好最养生？考虑到黑豆的功效与作用及食用方法，我为各位推荐一款蜜黑豆食谱。此外，关于黑豆还有一些民间偏方，也有助于乌发，补肾，治疗阴虚盗汗等。

黑豆怎么吃最好最养生：韩式蜜黑豆

食材：黑豆300克，白芝麻、苏打粉、食盐、白砂糖、蜂蜜少许

做法：

1将黑豆洗净，加冷水混合小苏打浸泡，直至外皮开裂，能看见里面绿色豆仁，用水冲洗几次后沥干水分；

2将白砂糖、食盐、高汤和温开水混合，放入黑豆，夏天泡6小时，冬天泡12小时，春秋季泡8-10小时左右；

3将泡好的黑豆和泡黑豆的水放入锅中煮开，煮开水后加冷水再煮开，水开后再加等量的冷水，等再煮开时就改用微火，盖上锅盖煮3小时（最好时不时打开锅盖搅拌），煮至还有少许汤汁时加入蜂蜜，融化后即可关火；

4放凉后加入白芝麻即食。

功效：补肾润肺。

问题八：杜仲、三七、板粟、苟杞能一起煲排骨汤吗？能

问题九：用杜仲，枸杞，红枣，泡酒对身体有什么好处，有没有更好的炮制方法呢杜仲酒的制作材料：

主料：杜仲50克,白酒1000克

辅料：丹参10克,川芎25克

1将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天,取出药集散,浸液静置,用时取上清液

2饮法:每日二次,每次饮用30-50毫升

杜仲酒的制作要诀：选用40度白酒。

功效：补肝益肾,活血通络,适用于老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚,脚膝无力,四肢麻木等症

小帖士-食物相克：

丹参：丹参畏碱水，反藜芦。

川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

1 杜仲落叶乔木，树皮、叶、果折断后有银白色细丝。叶互生，卵状椭圆形，有锯齿。花雌雄异株，先叶开放，无花被，翅果扁平，长椭圆状。花期3～5月，果期7～9月。适应性强，耐寒，喜光，喜湿润气候和肥沃土壤。中国特产，分布西南至中部。

杜仲是著名的中药，《神农本草经》列之为上品。以四川、贵州所产最为著名，统称“川仲”。杜仲性温，味甘，微辛，功能补肝肾、强盘胃、安叶和果实中所含杜仲胶，为优质硬橡胶。杜仲胶是重要的工业原料，具高绝缘性和耐腐性，抗海水侵蚀，是制造海底电缆的优质材料，为制造电器绝缘材料、盛烈性药品容器以及补牙的优良原料。杜仲的综合利用可从叶片中提取杜仲胶用于制作医用夹板、汽车轮胎，生产形状记忆材料、温探材料、改性塑料和其他橡胶制品。木材坚实致密而有光泽，不挠不裂，不易虫蛀，可制作家具、农具和建筑等。种子可榨油。杜仲枝叶繁茂，树形整齐，生长迅速，适应性强，可作为庭园观赏树木和行道树。

2 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

问题十：杜仲,首乌鸡汤怎样做首乌鸡汤的做法详细步骤

1鸡洗净。何首乌研末，装入纱布袋后，纳入鸡腹，置器中，加清水适量。

2武火煮至烂熟，加姜片、盐、黄酒、味精等调味，略煮。

首乌鸡汤的做法小贴士

健康提示：

益气养血，补精填髓。适用于气不足、虚劳赢瘦、出血、脱肛、子宫脱垂、贫血、痔疮等症。

食物相克：

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

随便逛逛网站或微信，甚至在餐厅食堂，总会发现很多有关食物的「搭配禁忌」。其中还不乏耸人听闻的致命相克搭配，比如海鲜和水果一起吃是砒霜，白萝卜和胡萝卜一起吃会导致败血症……这些内容早在几年前就曾经喧嚣一时，一直到现在还经久不衰，甚至还有推陈出新的说法。

这些所谓的「禁忌」是真的吗？我们还能不能愉快地吃饭了？

一、说法的来源

食物相克的来源现在已经很难考证，除了一些来自现代媒体的杜撰之外，大众普遍相信这来源于中医的理论：古代中医认为药物和食物是相通的，所以在食物上面理应也有相克之说。