红烧肉是干锅菜食谱之一。以五花肉为制做主料，最好是采用胖瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪方法以石锅为主导，胖瘦相间，甘甜绵软，入口...
东汉时期的《五十二病方》和《医简》中记载的50余种病，其中半数左右可以食疗或以食养之。《医简》还记载了饮食宜忌和食物作为药引与赋形剂...
材料：制作香囊的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶，另加冰片，还可以适当加入苏合香、...
(《人物志》曰：“轻诺似烈而寡信，多易似能而无效，进锐似精而去速，诃者似察而事烦，诈施似惠而无终，面从似忠而退违。此似是而非者...
用料 红皮土豆 若干个 油 少许 水 少许 云南单山蘸水 煲土豆（电饭锅）的做法 红...
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常...
秦汉魏晋南北朝秦汉魏晋南北朝起自公元前221年秦始皇吞并六国，止于公元589年隋文帝统一南北，共810年。这一时期是我国封建社会的早期，农...
吃萝卜比较普遍的说法是可以解春困。立春后，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，讲究食补的中国人，此时选定了具有辛甘发散之特质的食物，以...
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，...
莲藕排骨汤\x0d\特点：养颜抗老，活血润肤； \x0d\\x0d\材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升。 \x0d\\x0d\调味...
我是从2019年正式启动我的读书计划。近3年，我一共看了98本书，相当于平均每年阅读33本书，其中有44本是关于投资理财的。 如果再细分的话...
汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多...
粤菜常用的烹饪方法粤菜的烹饪方法有数十种之多，其中尤以炒、煎、焖、烩、煲、蒸、炖、炸、扒等见长，讲究火候，尤重现炒现吃，做出的菜肴...
麻辣烫的做法之郫县豆瓣28、40、50、65元/桶 郫县豆瓣是麻辣烫配方、红汤火锅配方中最重要的调味料,用在汤卤中能增加鲜味、香味和色...
莲藕排骨汤\x0d\特点：养颜抗老，活血润肤； \x0d\\x0d\材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升。 \x0d\\x0d\调味...
今天分享一道关于芋头的小吃做法，这是一道糕点做法，吃着软糯，入口鲜美，口味是咸的，芋头非常香，还有浓浓的米香，里面的配料有腊肠，虾...
