川菜有“一菜一格、百菜百味”之称，所以大家称其为“百味川菜”。其调味品的用料也是十分考究。“一方水土养一方人”，川菜能有这样的风味...
鲁菜虽然说不出名，但是也是八大菜系之一。虽然说比较低调，但是凭借着其独特的用料和做法，经过无数次的改进，最终还成为了所有菜系之首。...
1、大良牛乳大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。2、南...
相传，在秦朝时期，秦始皇举办厨艺比赛从全国各处寻找最好的厨子，以满足他的胃，令人意外的是胜出的是一位老太太，做的菜就是他儿子喜欢的...
1台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤...
粤菜由广州菜单、潮汕菜单和东江菜单组成，是中国四大菜系之一。广州烹饪是收集我省各地优秀的民间食物，不断吸收国内各大菜系的精华，借西...
宫保鸡丁是咱们中国的一道闻名世界的名菜。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢...
窥视古人前辈们吃什么一直是比较有趣儿的话题，古籍中对食物的文字及图画描述非常多，但毕竟给我们留下太多的想象空间...
白斩狗这是岑溪名菜之一。岑溪人吃白斩狗一般在早上，最好是出锅后的一两个时辰内吃，味道才是最佳。若过了中午，味道就大不同。吃白斩狗还...
现在接风和送行，总要大吃一顿，那么接风吃什么食物好？送别吃什么食物好呢下面是我搜集整理的一些接风的 菜谱 和送别的菜谱内容...
杭州的传统名菜有36只，最有名的要数西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁等，而且这些名菜都有一个典故和动人的传说。“东坡肉”是百年老...
1、港门粉是港门的一大特色美食之一，而港门是三亚市的一个小镇又称保港镇现并入崖州区，大家总调侃着这个镇名是：“香港和澳门的简称”。...
曾国藩这个人是一个非常节俭的人，但是他在招待客人的时候也会用一些非常名贵的食材去做一些菜。他传下来的一道菜就叫曾氏鹿茸。1，养身专...
窥视古人前辈们吃什么一直是比较有趣儿的话题，古籍中对食物的文字及图画描述非常多，但毕竟给我们留下太多的想象空间...
