《食经》也是记录美食的这本书其实是崔浩记录他母亲及家族女眷做菜的一个合集，非常庞杂，而且深入细节，比如怎么做酸菜、怎么做酱，怎么做...
你好。中国的饮食文化是与权力挂钩的，史料显示，先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。从肴馔品类到烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等等，都...
处方枣（去核）一斤，生姜（洗切）五斤，甘草（炙）三斤。炮制上三味一处拌匀，用盆器盛贮，以布盖罨一宿，焙干，捣为末。功能主治治脾胃不...
满汉全席共有108道菜，其中南方菜54道，北方菜54道，聚集了满族和汉族特色菜品，取用南方菜和北方菜的精华，将中国的美食完全展现，将中国...
你好。中国的饮食文化是与权力挂钩的，史料显示，先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。从肴馔品类到烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等等，都...
汉人这一词最初出现于汉朝，原意为汉朝人，直到民国时期，“汉族”之称正式取代“汉人”，汉族是相对于55个少数民族以外的所有国人的统称。...
你好。中国的饮食文化是与权力挂钩的，史料显示，先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。从肴馔品类到烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等等，都...
明代饮食养典籍非常丰富，除《本草纲目》外，还有徐春甫的《古今医统》、卢和的《食物本草》、宁原的《食鉴本草》等，其中较为著名的是贾铭...
烹饪之祖彭祖，是上古帝王颛顼的孙子(黄帝的第八代孙)。 帝尧的时候，他因为进献雉羹，尧便把彭城封给他，所以后世称他为彭祖，舜的时候...
早在两三千年前，《黄帝内经》就主张：“饮食有节”、“饮食自倍，肠胃乃伤。”梁代医学家陶弘景在《养生延年录》中指出：“所食愈少，心愈...
痰饮（retention of phlegm and fluid、phlegmfluid retention）为病名。指体内水液输布运化失常，停积于某些部位的一类病证。痰，古...
正北方网讯（北方新报融媒体记者 马丽侠）4月16日，元朝营养学专著《饮膳正要》菜点复原书籍《饮膳正要·古法食单》编写发布仪式在呼和浩...
《素食圣经》（Becoming Vegan: Express Edition）权威素食者营养指导手册《素食者膳食指南》（The Dietitian's Guide to Vegetaria...
“黄帝作灶，死为灶神”（《淮南子》），“黄帝艺五种，抚万民”（《史记五帝本纪》），“黄帝作釜甑”，“黄帝始蒸谷为饭，烹谷为粥”（三...
古语有曰：“夫礼之初，始诸饮食。”作为世界上最大的吃货国家，关于吃的这件事情吃货们不可不知。长歌君今日选择《诗经》中...
1、周八珍周代八珍是我国现存最早的一张完整的宴会菜单，记载于《周礼·天宫》“珍用八物”。周八珍是8种菜肴的总称，分别是淳熬、淳母、炮...
水是生命之源，与 健康 息息相关。喝水是我们日常生活中再普通不过的事情，然而水并不是喝得越多越好，也不是任何时候喝都有益于 健康...
综艺节目《奔跑吧》最新一期播出后引发了广大群众和一些美食爱好者的关注，这一期主要讲述了宋朝的那些美食，共同寻找舌尖美味。在节目中不...
“香喷喷食育绘本”系列共5本：《食物王国的色彩精灵》、《让我更强壮的食物》、《让我不生病的食物》、《让我更有力气的食物》、《让食更...
《丹台玉案》卷二:神仙粥处方老姜90克功能主治治冒雨受寒，身热头疼，腹中作饱，不思饮食。用法用量用带皮老姜捣烂，将热酒适量泡饮，出汗...
