宋朝：创造美食的朝代宋朝是中国社会市民阶级正式产生的年代，大批的手工业者、商人、小业主构成了宋朝的中产阶级。宋朝打破了唐朝城市的政...
宋代美食家苏轼品尝过“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”等。东坡肘子介绍：东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志...
宫保鸡丁，是川菜中最具代表性的菜品之一，创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢，在任四川总督时创制，由于一般认为宫保鸡丁正式创制是丁...
苏轼可谓是中国历史上少有的全才，你可以认为他是才气出众的大才子，也可以认为他是意气风发的大文豪，同样也可以认为他是为国为民的国家之...
宋代美食家苏轼曾品尝过肘子、豆腐、五花肉等。一、苏轼的简介苏轼（1037年—1101年），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东...
宋代美食家苏轼曾经品尝过东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡豆腐。1、东坡肘子：据传是由苏轼的妻子所创，因为煮肘子时糊锅，为了掩...
猪蹄是猪的脚部和小腿这段位置的统称，猪蹄富含的胶原蛋白质极其丰富，而脂肪含量却比肥肉低很多，而且它的口感很味道也都让人无法抗拒，所...
宋代美食家苏轼曾经品尝过东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐。资料拓展：东坡肘子：四川菜做为我国汉人八大菜系之一，在中国饮食文化占据...
宋代美食家苏轼尝过的食物有东坡肉、东坡羹和东坡豆腐。1、东坡肉。东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也...
四川卤肉配方如下：八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5...
《闲情偶寄》，清代李渔的大杂烩书籍，食谱也记载了很多。《食宪鸿秘》，清代学者朱彝尊写的食谱，记载了很多食材和菜肴。《调鼎集》，据说...
说实话我在了解到宋朝是一个饮食文化十分盛行的特点是在小说中看到的，看到里面描写宋朝人制作饮食的一些细节后再不敢说自己算是个吃货。而...
1818古井贡酒406度容量500ml价格区间100 - 299元。50°古井贡酒1818(黑)500ml浓香型白酒 市场价: 29100 ，商城价: 29100元。古井贡酒...
眉山古称眉州，眉山建制始于南齐建武三年，历史悠久，俊杰辈出，风景名胜遍布全市。眉山，四川省地级市，位于四川盆地成都平原西南部，岷江...
好听优雅的菜名有：开门红、浪迹江湖、腰缠万贯、鸿运当头。1、开门红小番茄烫熟后去皮，加入了果汁和糖水浸渍，很好地融入了酸甜味，并有...
