没有古籍完全记载八大菜系。 八大菜系分别是: 1、鲁菜,发端于春秋战国时的齐国和鲁国。主要特色菜有:糖醋黄河鲤鱼、奶油蒲菜等;...
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。由河南省民间文化杰出传承人、省特级烧鸡技师张中海先生的...