具有香菇特有的色泽，色泽黄褐或黑褐，鲜明亮丽的为好，好菇面会稍带白霜;菌褶颜色以淡**至乳白色的为好，颜色紫红色的是陈货。闻香味...
斗鸡菇简介名称因地而异，广东称鸡枞，潮汕称鸡肉菇，台湾和福建叫鸡肉丝菇，福建还称鸡脚菇和桐菇，四川称独菌菇，伞把菇，尖脸菇，山蘑菇...
这月子鸡汤做法有讲究，就是在炖鸡汤时，不要直接下锅炖，多加这一步，鸡汤鲜味十足，好喝不腻。不像一般的直接把肉入锅开火炖了，月子鸡汤...
家常豆腐食材：嫩豆腐1块、葱段、蒜末步骤：1豆腐切丁放开水里焯水捞出备用。2油热放蒜爆香，加1勺红油豆瓣酱翻炒均匀，放葱白加1碗水煮开...
二十种粥的配方和制作方法（篇幅有限，剩余方法可点击链接获得）：一、菠菜粥原料：菠菜、粳米各250克、盐适量。做法：1将菠菜洗净，在沸水...
1、椴木香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。 2、...
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜地三鲜是很有...
真菌多糖—食用菌功效的灵魂食用菌是一大类有大型子实体的高等真菌，是不同于细菌的一大类微生物，是真菌类中的大型真菌。下面我和大家一...
地震是地球内部活动时发生的一种地质灾害。地震危害大、几乎不可避免、难以预测，所以地震给人类带来了很大的损失。地震之后很多地方的地面...
豆腐脑卤汁的做法如下：食材：内脂豆腐、鲜香菇、干木耳 、肉末、生姜 、料酒、生抽、淀粉、香油。1、提前泡好木耳，切成碎。2、风干肠切...
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜地三鲜是很有...
瘟疫是什么意思：流行性烈性传染病，如天花、霍乱、鼠疫等人类遭遇了无数的瘟疫，其中有些瘟疫特别严重，对人类后代的影响巨大的有：鼠疫、...
羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾...
香菇有多种不同的分类方法。例如：依菇体大小可分类为大叶种、中叶种、小叶种。如果按照生产季节分类，就可分为春菇、夏菇、秋菇、冬菇。...
1 关于菜名的诗句 关于菜名的诗句 1 古诗菜名 故事《用菜做诗》 有位厨师精通诗词，每做一...
南方有南方的讲究，东北也有东北的讲究，中华地大物博所以才会产生不同的文化，地域饮食习惯一时半会儿也很难明白，既然不懂就不要凭感觉片...
香信是香菇的一种，菌盖薄且均匀，大且平整，色泽近似淡**，柔嫩的口感独树一帜。香信菇和香菇的区别有以下几种：1、香信菇是稀有的纯天然...
夏至 是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至时节，苦瓜、西瓜等蔬果正当时令，食之对人体养生有益，但其实还有一种夏...
山苍子”（又名山乌樟、党子等），该原料生长在当地深山老林中，纯天然野生状态，并非人工种植，纯绿色、无任何污染，未经炸油处理，保持原...
蘑菇是干菜中一大类品种，生产地区广，名称很不统一。一般北方叫蘑，南方叫菇。它属于低等植物的食用真菌中的伞菌。蘑菇就是伞菌子实体，一...
