白蒿是有名的中草药，粉蒸清香白蒿需要用到什么调料？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。吃当然...
一般我们煮羊肉但是会选择可以提鲜的调料当然还有可以去膻去腥的调料，最基本的三样就是有葱、蒜、姜、其次就是花椒、八角、黄酒、等等 ，...
作为中华五千年文化古都之一的西安，不仅具有雄厚的历史底蕴，还有许多特色美食。西安美食以麻、辣、鲜、香、脆、酥、软等特色著称，深受各...
生姜：这是家中最常用的作料，生姜可用处也非常多，荤菜是一定要放的，素材可以根据个人喜好。而且生姜的功效十分多。蒜瓣：作为家中常备...
卤菜是一种非常受欢迎的中式美食，它不仅美味可口，而且制作简单，非常适合在家中制作。卤菜的制作方法有很多种，每种方法都有其独特的特点...
中国有句老话，叫“民以食为天”。在这片华夏大地上，吃，总是排在第一位的大事，来不得半点儿马虎。 古往今来，人们对吃的要求，没有最...
除了最重要的盐以外，古代不同时期出现不同的调料，有酸梅，甜的甘蔗，蜂蜜，辣椒等。首先做菜的时候，盐肯定是必不可少的，如果不放盐，就...
1、食盐食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中...
高良姜颜色呈棕**，味道虽然辛辣，但是具有一股特殊的香气，特别适合用来炖肉。炖肉的时候加上点高良姜，肉越炖越香。它能够有效的去除肉的...
中国有句老话，叫“民以食为天”。在这片华夏大地上，吃，总是排在第一位的大事，来不得半点儿马虎。 古往今来，人们对吃的要求，没有最...
目录 1 拼音 2 《圣济总录》卷八十四:椒汤 21 处方 22 功能主治 23 椒汤的用法用量 ...
1、茴香饺子馅的做法：首先将鸡蛋搅散，放入锅中煎熟。茴香切末，切好的茴香加入碗中。放入鸡蛋，盐，鸡精，油，将食材搅拌均匀，放入盘中...
古代已经有各种调味品。 我国的餐饮文化世界闻名，八大菜系精彩纷呈，这其中离不开调味品的功劳，好医生在于用药，好厨师在于用料。商朝的...
火锅的美味从来不只在于锅底的调料，蘸料也是火锅之味的重要组成部分。当我们在火锅店吃火锅时，大部分店内的蘸料都是自助式的，很多人在调...
一： 臭鳜鱼又称臭桂鱼：安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐...
中国有句老话，叫“民以食为天”。在这片华夏大地上，吃，总是排在第一位的大事，来不得半点儿马虎。 古往今来，人们对吃的要求，没有最...
渔业是人类最早的生产活动之一。据考古工作者证实，旧石器时期山西汾河流域的“丁村人”，能够捕捞到青鱼、草鱼、鲤鱼和螺蚌等；旧石器晚期...
《辞典》:金鱼出处《纲目拾遗》拼音名JīnYú别名朱砂鱼（《纲目拾遗》）。来源为鲤科动物金鱼的肉或全体。原形态是鲫鱼的变种。种类很多，...
中国古代的调味品中国自古以来到处都生长着丰富的调味品资源，我们的祖先很早就发现了甘、酸、辛、苦、咸五味，经过漫长的历史岁月的积累与...
小炖肉的做法如下：主料：猪前腿肉800克。辅料：植物油一勺、老抽一勺、料酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适...
