材料：制作香囊的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶，另加冰片，还可以适当加入苏合香、...
中国中药四大一级保密配方：龟龄集、云南白药、片仔癀、六神丸。1、龟龄集为胶囊剂，内容物为棕褐色的粉末；气特异，味咸，用于肾亏阳弱，...
卤菜是一种非常受欢迎的中式美食，它不仅美味可口，而且制作简单，非常适合在家中制作。卤菜的制作方法有很多种，每种方法都有其独特的特点...
中国传统的烹饪技术有数十种之多，其中都有炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁...
詹王相传詹王又名詹鼠，湖北应山县人，出生于战乱纷飞的南北朝时代，从小机智聪明；长大后拥有精湛的厨艺和仁爱的情怀，并在不断的烹饪实践...
中华第一卤“廖排骨”的浓缩卤汁就非常不错，，制作方法简单，易操作，口味五香具全。使用方法1撕开廖排骨卤汁内袋后，直接放入15公斤清水...
卤蛋是我们日常生活中最经常吃到的一种蛋的做法，也是众多人士钟爱的一种美食，特别深受是小朋友喜爱，卤蛋是一种比茶叶蛋还常见的食物，大...
过年想卤肉，用什么卤药好吃？卤肉是中国传统美食中的一道经典菜品，广受大众喜爱。卤肉的关键在于卤汁的配方，不同的卤药有不同的味道。其...
1、卤肉熟食尽量避免剩余，最好在同一天把炖好的卤肉熟食吃完,或者尽量卖完。 2、隔夜卤肉熟食的保存。循环或未售出的卤肉熟食通常在冰箱...
一：川式卤料卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。...
卤水配方大全 卤水配方（一） 原料：A．八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8...
日本豆腐和普通豆腐相比，区别有以下几点：1凝固原理不同。2制作成本不同。3制作时间的差距。4口感和香味的差距。日本豆腐的主要原料是鸡蛋...
